193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Oua posate ca la carte

Oua posate ca la carte

      Trimite pe mail Printeaza
Oua posate ca la carte
Ouale posate sunt simple de facut, delicioase si foarte sanatoase. Pot fi consumate in diverse feluri: simple sau cu diverse sosuri, cum ar fi cel de rosii sau hollandaise. Totusi, ele pot fi putin ciudate pentru incepatori, asa ca iata cum sa le pregatesti ca la carte.

1. Apa
Nu pune prea multa apa atunci cand le faci. Nu vrei ca oul tau sa aiba prea multa libertate atunci cand fierbe, deoarece poti risca sa se imprastie albusul. Nu asta iti doresti.

2. Fierberea
Fierberea trebuie sa fie gentila, altfel albusul va fi distrus. Ai grija sa fierbi mai intai apa inainte sa pui oul, dar, imediat dupa ce aceasta clocoteste, las-o putin sa se raceasca inainte sa pui oul, pentru a nu distruge albusul.

3. Putin otet
Otet sau chiar si lamaie. Acestea vor ajuta oul sa nu se mai imprastie atunci cand il spargi, asa ca pune o lingura sau doua in apa inainte sa pui oul.



4. Oua proaspete
Intotdeauna sa folosesti oua proaspete, altfel te vei trezi cu un mic dejun supa. Albusul nu se va fierbe foarte bine atunci cand folosesti un ou expirat.

5. Timpul
Daca pui oul in apa dupa metoda descrisa mai sus, atunci un timp de fierbere de patru minute este de preferat pentru un galbenus moale.

6. Vartej
Acesta este un sfat care nu le iese tuturor atunci cand incearca sa-l puna in practica, dar este bine de mentionat. Incearca sa amesteci putin apa inainte sa pui oul pentru a crea un mic vartej. Acest lucru va ajuta oul sa isi pastreze forma atunci cand intra in apa.  





Postat de Andreea Utza pe data de 2016-03-18 Vizualizari: 1002


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Oua posate ca la carte , aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Musca spaniola
Desi nu este practic un condiment, iar in cele mai multe tari este chiar considerat ca substanta ile...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Florile fac intotdeauna oamenii mai buni, mai fericiti si mai de ajutor; ele sunt raze de soare, mancare si medicament pentru suflet"
Luther Burbank
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro