193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» 5 greseli atunci cand faci cuscus

5 greseli atunci cand faci cuscus

      Trimite pe mail Printeaza
5 greseli atunci cand faci cuscus
Atunci cand vine vorba de gatit o garnitura, exista destul de multe optiuni mai usor de facut decat cuscus. Totusi, atunci cand este gatit bine, el este delicios si chiar rapid - poate fi facut in doar 5 minute!
Iata principalele 5 greseli pe care sa le eviti, pentru a obtine un cuscus perfect:

1.Nu alegi cuscus integral
Chiar daca cuscusul arata la fel ca cerealele, el este, de fapt, o pasta. Asigura-te ca alegi unul integral, deoarece vei adauga mai multe fibre in dieta ta. Cand mergi la supermarket, citeste bine ambalajul, inainte de a-l cumpara.

2. Nu folosesti proportia corecta de apa
Chiar daca, dupa cum am spus, cuscus sunt paste, ele se gatesc mai degraba ca niste cereale. Nu poti sa trantesti o cana de cuscus in apa clocotita si sa astepti sa fiarba. Ai grija sa folosesti proportia corecta de apa si graunte, adica o ceasca de apa la 2/3 cuscus.



3. Adaugi cuscusul prea devreme
Cuscusul pe care il gasim la supermarket este deja pregatit. Asta inseamna ca nu mai trebuie sa-l gatesti prea mult, asta fiind unul dintre avantajele lui. Totusi, el chiar are nevoie de 5 minute in apa foarte fierbinte (nu clocotita) pentru a capata consistenta dorita. Dupa ce apa a clocotit, ia-o de pe foc si abia apoi adauga cuscusul.

4. Nu-l lasi destul timp la gatit
Acele graunte mititele au nevoie de timp pentru a se inmuia. Asigura-te ca oala este acoperita pentru a capta aburii din apa fierbinte. Altfel, risti sa nu gatesti destul cuscusul, iar acesta va deveni fie gumos, fie mult prea crocant.

5 . Uiti sa-l umfli
Ultimul pas, inainte de a servi cuscusul este sa il umfli putin cu o furculita, la fel cum ai face cu orezul. Dupa ce s-a umflat, el poate fi destul de dens. Ca sa-l ajuti, ia o furculita si trece-o prin el, distrugand cocoloasele formate.





Postat de Andreea Utza pe data de 2016-05-04 Vizualizari: 1059


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul 5 greseli atunci cand faci cuscus, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Limnophila
Limnophila aromatica este o planta tropicala, originara din Asia de S-E unde creste foarte bine in z...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Foamea-i cel mai bun bucatar"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro