193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Sfaturi pentru ciuperci la gratar

Sfaturi pentru ciuperci la gratar

      Trimite pe mail Printeaza
 Sfaturi pentru ciuperci la gratar
Ciupercile sunt delicioase si sunt legumele perfecte pe care sa le adaugi la orice combinatie pe gratar. Cand sunt gatite, se potrivesc perfect si adauga aroma oricarui tip de friptura sau pui la grill. Iata cateva sfaturi despre cum sa gatesti ciuperci pe gratar.

1. Pregateste-le
Pune-le pe un servetel si preseaza-le pentru a le curata dar si pentru a absorbi excesul de apa din ele. Cand le pui pe grill, trebuie sa fie uscate, ca sa nu faci mizerie.

2. Marineaza-le
Pentru o masa copioasa, adauga si niste ceapa, usturoi sau otet. Ca sa marinezi ciupercile exista doua metode: Le poti pune in congelator, intr-o punga sau intr-un container apoi adaugi acolo uleiul. O alta metoda este sa le ungi cu putin ulei de masline, cu ajutorul unei pensule de bucatarie. Lasa-le o ora pana sa le pui pe gratar.

3. Tine cont de tipul de ciuperci
Gandeste-te intotdeauna la dimensiunile ciupercilor, atunci cand le cumperi. Cele mari pot fi facute foarte usor la gratar, iar pe cele mai mici le poti face frigarui si le poti pune pe gratar pentru a obtine un preparat uniform.



4. Caldura
Niciodata nu trebuie sa pui ciupercile pe un gratar incins. Acesta trebuie sa fie incalzit pana pe la jumatatea capacitatii lui maxime, abia apoi poti pune ciupercile. Gateste-le pentru 10 – 15 minute in functie de marime. Intoarce-le des pentru a le face pe toate partile, iar pentru a evita lipirea acestora poti folosi o pensula de bucatarie cu care sa le ungi cu ulei.

5. Alternative la marinat
Ca sa nu le lasi prea mult la marinat, putin ulei si niste sare vor fi de ajuns pentru a adauga gustul si textura de care ai nevoie. De asemenea, mai poti adauga niste unt sau sos de soia imediat dupa ce sunt gata, deci nu trebuie sa exagerezi cu prea multe condimente.





Postat de Andreea Utza pe data de 2016-05-16 Vizualizari: 1664


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Sfaturi pentru ciuperci la gratar , aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Asafoetida
Asafoetida
Asafoetida este o planta cu radacini puternice si tulpina groasa, din familia patrunjelului, cu un m...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Curajul e ca iubirea, el vrea drept hrana speranta, nimic nu trebuie sa fie inaccesibil sperantelor, poti spera orice, pentru ca viata insasi e o speranta"
Oscar Wilde
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro