193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Greseli comune cand prepari ciupercile

Greseli comune cand prepari ciupercile

      Trimite pe mail Printeaza
Greseli comune cand prepari ciupercile
Ciupercile sunt un mod excelent prin care sa adaugi nutrienti in mancarurile tale. Le poti folosi intotdeauna in loc de carne, indiferent de sortiment. Iata cateva dintre greselile comune pe care oamenii le fac atunci cand se gandesc sa-si prepare un pranz cu ciuperci.

1. Spalarea
Ciupercile sunt mici bureti, ceea ce inseamna ca vor inmagazina orice fel de umezeala. Daca le speli, vor ramane pline de apa. In schimb, cel mai bine ar fi daca le-ai sterge cu un prosop de bucatarie, fara sa folosesti apa. Daca ciupercile par curate, nu mai este cazul sa te obosesti sa le mai faci nimic, le poti adauga direct in tigaie.

2. Gateste-le la foc mare
Dupa cum am spus, ciupercile sunt pline de apa. Atunci cand vrei sa le prepari, ar trebui sa stii ca daca le vei pune la foc mic, atunci ele vor fierbe in propriul lichid. Cel mai bine este sa le pui la foc mare, pentru a capata o culoare maronie si frumoasa. Asigura-te ca toata apa s-a evaporat inainte sa le scoti.

3. Uleiul
Pentru ca oamenii vor sa gateasca cu foarte putin ulei, gandindu-se ca isi salveaza cateva calorii, de multe ori isi strica propriile retete. Din moment ce ciupercile absorb o multime de grasimi si pentru ca le gatesti la foc mare, ar trebui sa aiba destul ulei pentru a evita arderea.



4. Nu exagera
Prea multe ciuperci in tigaie insemna ca lichidul nu va avea loc pe unde sa se evapore. Daca pui foarte multe, pur si simplu le vei fierbe.

5. Nu le taia mereu
Ciupercile nu trebuie sa fie intotdeauna taiate, pot fi preparate si intregi. Exista o multime de retete care folosesc ciupercile intregi, asa ca nu evita sa le folosesti in starea lor naturala.





Postat de Andreea Utza pe data de 2016-07-22 Vizualizari: 1279


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Greseli comune cand prepari ciupercile, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Martipan
Martipan
Martipanul nu este un condiment propriu-zis ci o pasta preparata din praf de migdale amestecat cu za...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Oamenii de rand traiesc ca sa manance si sa bea. Oamenii de valoare mananca si beau ca sa simta ca traiesc"
Socrate
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro