193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Sfaturi pentru gatit cu ciocolata

Sfaturi pentru gatit cu ciocolata

      Trimite pe mail Printeaza
Sfaturi pentru gatit cu ciocolata
Lucrul cu ciocolata este intotdeauna mult mai antrenant decat crezi. Ea are nevoie de rabdare, dar dupa ce iti dai seama de cateva dintre trucurile clasice, poti face orice reteta si nu vei fi niciodata dezamagit. Iata cateva sfaturi despre cum poti gati cu ciocolata.

1. Rabdare
Ciocolata are mare nevoie de rabdare. Daca te vei grabi sa termini reteta, este foarte posibil sa gresesti si sa nu iti iasa nimic.

2. Caldura
De asemenea, ciocolata uraste caldura si capata o culoare si textura ciudata daca o gatesti prea mult. In momentul in care ai depasit limita, orice reteta cu ciocolata este distrusa.



3. Cum sa topesti ciocolata
Intotdeauna taie ciocolata in bucati mici inainte sa incepi. Apoi, este esential ca ea sa stea departe de o sursa puternica de caldura. O poti face chiar si la microunde, dar va trebui sa setezi puterea acestuia la minimum. Ai grija sa nu lasi vreun alt lichid sa intre in contact cu ciocolata.

4. Temperatura
Ciocolata are cel mai bun gust la temperatura camerei. Ai mare grija ca dupa ce termini reteta sa pui prajtura la rece. Totusi, aceasta va avea cel mai bun gust imediat ce se va intoarce la temperatura camerei.

5. Sarea si vanilia
Sarea si vanilia sunt prietenele cele mai bune ale ciocolatei. Sarea imbunatateste gustul acesteia si balanseaza cantitatea de dulce din ea. Vanilia merge si ea foarte bine cu ciocolata, din cauza gustului pe care il formeaza impreuna.  





Postat de Andreea Utza pe data de 2016-08-03 Vizualizari: 673


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Sfaturi pentru gatit cu ciocolata, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru supe si ciorbe apelati la o diversitate mare a legumelor si nu la condimente praf.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cresonul indian
Cresonul indian, numit si condurul doamnei sau nasturel este o planta originara din America de Sud, ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nu exista dragoste mai sincera decat dragostea pentru mancare"
George Bernard Shaw
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro