193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» 5 sfaturi pentru a gati cu iaurtul grecesc

5 sfaturi pentru a gati cu iaurtul grecesc

      Trimite pe mail Printeaza
5 sfaturi pentru a gati cu iaurtul grecesc
Iaurtul grecesc este un aliment foarte sanatos, care poate fi consumat ca atare sau integrat in diverse retete. Totusi, atunci cand il folosesti pentru a inlocui smantana, de exemplu, nu te astepta sa se comporte la fel ca aceasta. Iata cinci sfaturi care sa te ajute sa gatesti cu iaurtul grecesc.

1. Alege iaurtul potrivit
Evident ca trebuie sa folosesti iaurt grecesc simplu, caci nu ai vrea sa pui iaurt cu capsuni peste cartofi sau paste. Al doilea lucru la care trebuie sa te gandesti este reteta ta. Ai nevoie de un iaurt mai gras sau te poti descurca la fel de bine si cu unul degresat? Iaurtul grecesc se gaseste in destul de multe optiuni, deci nu trebuie sa-ti faci griji in aceasta privinta.

2. Nu-l amesteca prea mult
Daca smanatana pentru gatit poate fi amestecata pana cand se prinde, iaurtul grecesc nu functioneaza la fel. Daca-l pui in mancare si amesteci prea mult, el se va subtia si chiar se va taia, lasandu-te cu o imagine deloc placuta. Nu-l bate si nu-l incorpora intr-un mod dur, si amesteca-l usor, pentru a-i pastra textura cremoasa si bogata.



3. Nu-l incalzi rapid
Daca-l pui direct pe foc, iaurtul grecesc se va separa in multe cocoloase. Poti evita aceasta intamplare neplacuta daca folosesti iaurt la temperatura camerei. Chiar si asa, obisnuieste-te sa-l adaugi abia la sfarsitu retetei, pentru rezultate optime.

4. Ce poti inlocui
Iaurtul grecesc poate inlocui cu succes laptele batut sau smantana, adica doua ingrediente pe care nu le ai intotdeauna in frigider. Insa, avand in vedere ca poate fi consumat si la micul dejun, iaurtul va fi mereu la indemana.

5. Ai grija la ustensile
Desi poate parea pretentios, iaurtul grecesc nu are reguli chiar atat de dure. Insa, una destul de importanta este folosirea ustensilelor potrivite. Nu folosi tigai, tavi sau alte instrumente din aluminiu. Aciditatea iaurtului tinde sa reactioneze neplacut la contactul cu metalul.





Postat de Andreea Utza pe data de 2016-08-22 Vizualizari: 863


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul 5 sfaturi pentru a gati cu iaurtul grecesc, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Nu faceti cumparaturile prea devreme ca sa nu folositi decat alimente proaspete.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Acaiul
Originand din zona Amazonului, fructele arborelui de acai au facut furori prin lumea civilizata in u...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Linistea este calmul mintii, este pentru spirit ceea ce somnul este pentru corp, hrana si improspatare"
William Penn
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro