193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Cum sa gatim fara ulei

Cum sa gatim fara ulei

      Trimite pe mail Printeaza
Cum sa gatim fara ulei
Gatitul fara ulei poate fi destul de simplu, daca stii cateva trucuri. Desigur, nu trebuie sa il elimini complet din alimentatie, insa ar fi bine sa inlocuiesti mancarurile prajite cu cele fierte, coapte sau la gratar. Iata cateva sfaturi pentru a gati fara ulei.

1. Alege ustensilele corecte
E foarte usor sa gatesti fara ulei atunci cand ai tigaile potrivite. Alege unele de calitate, care nu se lipesc. Teflonul si ceramica sunt alegeri bune. Pentru a manevra mancarea, foloseste linguri si ustensile din silicon. Aceste tigai pot fi destul de delicate, iar ustensilele din metal le pot cauza zgarieturi de care nu mai poti scapa.

2. Cum sa prepari un sote
Crezi ca sote-ul de legume are nevoie neaparat de ulei? Ei bine, afla ca se poate face si mai usor, cu apa. Nu trebuie decat sa adaugi cate o lingura, doua, din cand in cand. Repeta procedeul ori de cate ori e nevoie. Trebuie sa ai grija ca mancarea sa se rumeneasca, nu sa se gateasca la aburi. Amestec-o periodic, ca sa nu se arda.

3. Pentru prajituri
In cazul prajiturilor, poti folosi piure de fructe in loc de ulei sau unt. Este mult mai sanatos si are un gust mult mai bun. Poti folosi, de exemplu, piure de banane sau de curmale. In anumite retete pot folosi chiar unt din nuci.



4. Legume la cuptor
Nu trebuie sa-ti ungi legumele cu unt sau ulei inainte sa le bagi la cuptor. Chiar daca va dura putin mai mult sa se faca, rezultatul va fi la fel de aratos si mult mai sanatos. Inainte sa le pui in cuptor, aromeaza-le cu diferite condimente, ierburi si, eventual cu un amestec de apa si sosul tau preferat. Sosul de soia poate fi folosit in acest sens.

5. Pentru sosuri
Nu-ti face griji pentru sosul de paste, el poate fi la fel de gustos si fara ulei. Poti folosi, in schimb, un piure din fasole, linte, morcovi sau cartofi. Alaturi de acestea, poti adauga un lapte din soia sau nuci. In cazul dressingurilor, poti folosi otet, condimente si ierburi alaturi de suc de fructe. De asemenea, daca preferi un dressing mai cremos, incearca cu unt de nuci.





Postat de Andreea Utza pe data de 2016-09-02 Vizualizari: 1046


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Cum sa gatim fara ulei, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Ardeii iuti Serrano
Ardei iuti Serrano (Capsicum annuum) sunt o specie de ardei iuti originari din Mexic unde se si cult...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Uneori e mai bine sa stai cu oile, care tac si-si cauta doar hrana si apa, sau sa stai cu cartile, care povestesc istorii de necrezut numai atunci cand omul vrea sa le asculte. Dar cand vorbesti cu oamenii, spun niste lucruri de nu stii ce sa le raspunzi"
Paulo Coelho
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro