193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Cum gatim cu turmeric

Cum gatim cu turmeric

      Trimite pe mail Printeaza
Cum gatim cu turmeric
Turmericul este un condiment care devine din ce in ce mai popular, datorita calitatilor sale deosebite. Este plin de beneficii nutritionale, lupta impotriva cancerului si poate fi adaugat in multe retete. Iata cateva moduri in care sa gatesti cu turmeric.

1. Ceai de turmeric
Cea mai simpla metoda de a folosi turmericul este sa prepari un ceai. Nu trebuie decat sa fierbi o cana de apa si apoi sa amesteci un sfert de lingurita de pudra de turmeric. Lasa la fiert pentru 10 minute si strecoare inainte sa bei. Poti adauga putina miere si suc de lamaie, pentru un gust mai bogat.

2. Un amestec de condimente
Turmericul poate fi amestecat cu putin piper negru si pudra de curry, iar apoi adaugat in orice reteta preferi. Daca doresti sa prepari pudra de curry in casa, atunci ai nevoie de 8 parti coriandru, 4 parti chimen macinat, o parte turmeric si putina paprika. Incearca acest amestec in supe, sosuri sau tocanite.

3. In smoothie-uri
Atunci cand iti prepari un smoothie pentru micul dejun, poti adauga un praf de turmeric. Nici macar nu ii vei simti gustul. In schimb, deoarece are un pigment foarte puternic, s-ar putea sa schimbe culoare bauturii tale. Desigur, poti pune turmeric si in sucuri, nu doar in smoothie-uri.



4. Legume de sezon
Daca vrei sa te bucuri de niste legume de sezon, atunci prepara-le in putin ulei de masline si presara turmeric pe deasupra. De asemenea, daca vrei sa le faci la cuptor, poti folosi si aici turmericul. Doar ai grija sa le mai amesteci din cand in cand, pentru a nu se arde.

5. Adauga culoare preparatelor tale
Ti s-a intamplat vreodata sa prepari o mancare si, desi este buna, parca nu are culoarea care trebuie? Turmericul poate fi folosit si pentru acest scop. Poate fi amestecat in preparatele cu orez, quinoa, piure de cartofi sau chiar oua. Nu va schimba gustul prea mult, insa va da o culoare mult mai vibranta.





Postat de Andreea Utza pe data de 2016-09-05 Vizualizari: 1003


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Cum gatim cu turmeric, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Papadia
Papadia (Taraxacum officinale) si-a dobandit un loc binemeritat in traditia culinara gratie grecilor...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul cand folosinta timpului sau sunt numai somn si mancare, o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro