193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi Culinare» Alimentatie sanatoasa» Bine si rau despre Ketchup

Bine si rau despre Ketchup

      Trimite pe mail Printeaza
Bine si rau despre Ketchup
Ketchup-ul este orginar din Asia avand forma initiala de sos de peste si asta cu mult inainte ca rosiile sa fie apreciate pentru valoarea lor nutritiva. Marinarii ce faceau comert intre Asia, Europa si America au adus acest sos, caruia in timp i-au fost adaugate tot felul de ingrediente printre care si cel ce va avea rolul principal: sosul de rosii, urmat apoi de: otet, sirop de porumb, zahar, ceapa, sare, praf de usturoi, dar si alte extracte din diferite ierburi precum cimbrul.

Consumat separat Ketchup-ul este un sos foarte sanatos deoarece contine antioxidanti ce ajuta la dezvoltarea celulelor insa este foarte nesanatos in combinatie cu hamburgerii si cartofii prajiti. Fiind un produs ce a cucerit America, apreciat tocmai pentru gustul pe care il da cartofilor prajiti, este o decizie grea atunci cand esti pus sa alegi intre ispita gustului foarte apetisant, dar care nu face bine organismului nostru si consumul de sos de rosii simplu.

Ketchup-ul se gaseseste sub o varietate de forme fie in tuburi, borcane, plicuri si o sumedenie de gusturi: picant, dulce, clasic, astfel incercand sa acopere cat mai mult din cererea consumatorilor. Desi este foarte cautat si apreciat in multe cantine scolare, unele dintre acestea, ca cele din Maria Britanie, au scos ketchup-ul din cantine datorita cantitatii mari de sare si zahar ce le contine in compozitie si a fost inlocuit cu un sos de rosii pregatit in unitatile scolare cu scopul de a oferi o alimentatie cat mai echilibrata si sanatoasa celor mici.

Stiai ca..
- daca mananci sos de rosii sau bei suc de rosii timp de 30 de zile, colesterolul tau va scadea la 12%.
- rosiile contin un pigment important care ofera culoarea rosie numit licopen, acesta este un antioxidant puternic ce ajuta la prevenirea imbatranirii celulelor si a bolilor cardiovasculare.
- la 100g Ketchp-ul contine aproximativ 100g calorii.

Atentie la ce cantitate de ketchup consumati deoarece contine si dezavantaje mai ales pentru produsele ce se gasesc in comert, de aceea este bine sa cititi cu atentie eticheta. In compozitia acestuia se gaseste glucide care au rolul de absorbtie lenta, ce retine apa si provoaca gelifierea. Amidonul confera aspectul de vascozitate a sosului. Pe langa acestea mai contine si sodiu si benzoat ce poate provoca tulburari in deficitul de atentie.





Postat de Raluca Rusu pe data de 2009-08-05 Vizualizari: 6131


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Bine si rau despre Ketchup, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Seminte de Nigella
Nigella este o familie de plante originare din Europa de Sud, nordul Africii si Asia de S-E, iar fru...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Descoperirea unui nou fel de mancare provoaca unui om mai multa fericire decat descoperirea unei noi stele"
Anthelme Brillat-Savarin
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro