193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Sfaturi pentru a gati cu linte

Sfaturi pentru a gati cu linte

      Trimite pe mail Printeaza
Sfaturi pentru a gati cu linte
Lintea este un aliment foarte sanatos, usor de integrat in retete delicioase. E destul de greu sa dai gres cu ea, dar nu imposibil. Ti-am pregatit cateva sfaturi care sa te ajute sa gatesti lintea perfect, de fiecare data.

1. Foloseste un sortiment potrivit de linte
Probabil ai observat ca exista mai multe sortimente de linte in supermarketuri. Cea neagra este potrivita pentru supe si garnituri, pe cand varietatile rosii si roz sunt ideale pentru tocanite si mancaruri cu specific indian.

2. Nu uita sa alegi boabele
Daca folosesti linte la conserva nu ai nevoie de acest pas, altfel, insa, este foarte important. S-ar putea sa pierzi ceva timp si sa nu gasesti nicio boaba stricata sau nicio pietricia, insa efortul va merita. Nu risca sa-ti spargi vreo masea, doar pentru ca nu ai avut chef sa stai sa alegi lintea.



3. Nu te zgarci cu lichidele
Lintea se comporta ca pastele, trebuie fierte intr-o cantitate mare de apa sau supa. Pune apa la fiert, iar cand clocoteste adauga lintea. Verifica din cand in cand si gust-o. Ca sa stii cand e gata, gandeste-te la ce o vei folosi si daca preferi sa fie mai are, pentru salate, sau mai moale, pentru supe sau tocanite.

4. Mai multa aroma
Nu spune nimeni ca trebuie sa gatesti lintea doar in apa simpla. Nu rata nicio ocazie sa adaugi mai multa aroma. De exemplu, adauga o jumatate de ceapa in supa sau in apa in care fierbi lintea. Foloseste cat mai multe ierburi aromate si nu uita niciodata de sare.

5. Lintea ca garnitura
Daca vei servi lintea de una singura, drept garnitura, atunci e foarte important sa-i prepari si un dressing. Adauga putin vin rosu si ulei de masline extra virgin. Este o combinatie simpla, insa deosebit de buna. De asemenea, nu uita nici de condimente. Experimenteaza cu cele indiene, deoarece se potrivesc foarte bine in preparatele cu linte.





Postat de Andreea Utza pe data de 2016-10-12 Vizualizari: 675


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Sfaturi pentru a gati cu linte, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Seminte de Nigella
Nigella este o familie de plante originare din Europa de Sud, nordul Africii si Asia de S-E, iar fru...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Legile lui Murphy despre razboi: Poti sa te plangi cat vrei in legatura cu portiile de mancare, dar tine minte, s-ar putea sa fie ultima ta masa, asa ca mai bine bucuta-te de ea"
Edward A. Murphy
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro