193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Sfaturi pentru gatit cu varza

Sfaturi pentru gatit cu varza

      Trimite pe mail Printeaza
 Sfaturi pentru gatit cu varza
Daca tot cumparam varza pentru murat, de ce sa nu o folosim si proaspata? Iata cateva sfaturi pentru pregatirea si gatitul acesteia.

I. Pregatirea
Chiar daca interiorul verzei ar trebui sa fie curat, nu strica sa-l mai speli odata, inainte de a gati cu ea. Daca observi urme de insecte, nu te speria. Scufunda varza intr-un vas mare cu apa si sare sau otet. Lasa-o acolo pentru 15-20 de minute

II. Metode de gatit
Varza poate fi mancata cruda sau poate fi preparata. O poti fierbe, gati la aburi, sote, in stir-fry sau la microunde. Practic, ai o multime de variante.

1. Varza fiarta
Varza trebuie fiarta intr-o cantitate mica de apa, si adaugata abia dupa ce apa incepe sa fiarba. Gateste-o fara capac si verifica din cand in cand, ca sa nu fiarba prea mult. Scoate-o cu o spumiera si asezoneaza dupa gust.

2. La aburi
Pune apa intr-o oala, dar ai grija sa nu o umpli. Atunci cand va clocoti, bulele nu trebuie sa atinga cosuletul in care sta varza. Pune varza taiata in cosulet si acopera. Las-o timp de 5-8 minute.



3. La microunde
Pune varza taiata intr-un recipient ce poate fi bagat la microunde. Pune cate 60 de ml de apa pentru fiecare 200 de grame de varza si seteaza cuptorul pe 5 minute. Opreste-l la jumatate pentru a amesteca, apoi lasa-l pana la final. Strecoara si asezoneaza.

4. Stir-fry
Incalzeste ulei intr-o tigaie, pana cand este foarte incins. Adauga varza taiata. Prajeste varza la foc mediu timp de 2-3 minute. Adauga sare, piper si putin otet. Amestca constant, pana cand varza mai ramane doar usor crocanta. Cand este gata, vei observa ca si-a micsorat volumul aproape la jumatate.





Postat de Andreea Utza pe data de 2016-11-04 Vizualizari: 1086


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Sfaturi pentru gatit cu varza, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Usturoiul salbatic
Usturoiul salbatic sau leurda creste in zonele paduroase, cu umiditate ridicata si degaja un miros a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Foamea-i cel mai bun bucatar"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro