193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Sfaturi pentru prajituri vegane

Sfaturi pentru prajituri vegane

      Trimite pe mail Printeaza
Sfaturi pentru prajituri vegane
Cea mai mare provocare a prajiturilor vegane este inlocuirea produselor lactate, dar si a oualor. Odata ce ai depasit acest prim obstacol, vei observa ca dulciurile vegane nu sunt atat de complicate.

1. Invata sa inlocuiesti ouale
Exista atat de multe ingrediente care pot inlocui ouale, incat nu trebuie sa-ti faci griji in aceasta privinta. Semintele de in amestecate cu apa sunt o prima optiune, insa si piureul de banane poate functiona ca un inlocuitor excelent. Experimenteaza cu mai multe variante si gaseste optiunea potrivita pentru tine.

2. Aquafaba
Un nou inlocuitor pentru oua este aquafaba, adica lichidul dintr-o conserva de naut. Teoretic, el functioneaza la fel ca albusul de ou. Il poti folosi in prajituri fara sa-ti faci griji ca va lasa un gust ciudat. Odata ce le coci, acesta dispare complet.

3. Grasimile
Margarina este un inlocuitor popular pentru unt, insa cu totii stim ca nu este tocmai sanatoasa. Contine uleiuri hidrogenate, periculoase pentru organism. Daca o folosesti, alege un brand care sa nu aiba aceste uleiuri. Sau, mai bine, foloseste ulei de cocos, caci va trebui sa adaugi aceeasi cantitate ca cea de unt mentionata in reteta.



4. Mierea
Daca vrei, intr-adevar, sa pregatesti un desert vegan, nu uita ca trebuie sa inlocuiesti si mierea. Daca ai o reteta cu miere, poti folosi aceeasi cantitate de sirop de artar sau de agave.

5. Laptele
Multe branduri de lapte vegetal isi indulcesc foarte mult produsele. Evita laptele indulcit sau aromat. Cele normale iti ofera mai mult control asupra retetei si sunt mai sanatoase. Tine cont si de consistenta laptelui pe care il folosesti. De exemplu, laptele de soia se aseamana mai mult cu laptele de vaca. Cel de migdale este mult mai subtire, pe cand cel de cocos este foarte gros.





Postat de Andreea Utza pe data de 2016-12-16 Vizualizari: 1104


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Sfaturi pentru prajituri vegane, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Anason
Anason
Anasonul este o planta mediteraneana inrudita cu mararul si coriandrul, de la care se folosesc in pr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Uneori e mai bine sa stai cu oile, care tac si-si cauta doar hrana si apa, sau sa stai cu cartile, care povestesc istorii de necrezut numai atunci cand omul vrea sa le asculte. Dar cand vorbesti cu oamenii, spun niste lucruri de nu stii ce sa le raspunzi"
Paulo Coelho
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro