193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Cum gatim cu vinul alb

Cum gatim cu vinul alb

      Trimite pe mail Printeaza
  Cum gatim cu vinul alb
Vinul alb poate fi folosit in numeroase retete, pentru a le da o aroma mai bogata. Iata cum poti gati cu acesta.

1. Cand sa il adaugi
Vinul trebuie sa fiarba alaturi de restul ingredientelor, pentru a le oferi un gust cat mai bun. Daca-l adaugi la final va da un gust neplacut si ciudat. Vinul are nevoie de timp, ca sa-si poata lasa aromele in sosuri si mancaruri.

2. Cand sa folosesti vinul alb
Vinul alb sec este potrivit pentru mancaruri mai usoare, precum cele pe baza de carne de pui, fructe de mare sau legume. Un vin mai dulce merge cu manarurile cu sosuri groase sau picante.

3. Ce tip de vin sa alegi
Nu trebuie sa irosesti un vin foarte scump, insa nici sa gatesti cu cel mai ieftin vin de la supermarket. Regula generala este sa folosesti un vin pe care ti-ar placea sa-l bei, in mod obisnuit. Astfel, te asiguri ca nu va lasa vreun gust neplacut in mancarea ta. In plus, nu trebuie sa folosesti o sticla intreaga, deci o sa-ti ramana oricum.



4. Nu-ti face griji in privinta alcoolului
Multa lume crede ca, atunci cand il gatesti, alcoolul din vin se evapora. Acest lucru nu este adevarat in totalitate. Totusi, cu cat fierbi sau coci mai mult preparatul, cu atat cantitatea de alcool se micsoreaza. Oricum, rezultatul final nu ar trebui sa fie o problema pentru nimeni.

5. Foloseste vase din inox
Vinul contine acid, iar acesta poate reactiona la contactul cu diferite metale. Ca sa nu te trezesti cu o mancare cu gust metalic, cel mai bine ar fi sa folosesti vase din inox.





Postat de Andreea Utza pe data de 2016-12-28 Vizualizari: 696


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Cum gatim cu vinul alb, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Acaiul
Originand din zona Amazonului, fructele arborelui de acai au facut furori prin lumea civilizata in u...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Oamenii de rand traiesc ca sa manance si sa bea. Oamenii de valoare mananca si beau ca sa simta ca traiesc"
Socrate
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro