193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi Culinare» Alimentatie sanatoasa» Va plac afumaturile?

Va plac afumaturile?

      Trimite pe mail Printeaza
Va plac afumaturile?
Nu putine persoane sunt pur si simplu innebunite dupa produsele preparate la fum precum carnatii, slanina etc., dar se uita usor faptul ca, in ciuda gustului delicios, aceste produse sunt incarcate cu hidrocarburi nocive pentru sanatatea organismului nostru si pot contine si mici portiuni carbonizate, de asemenea pline de carcinogeni.

Si carnea la gratar este la fel de periculoasa, nu atat din cauza fumului cat din cauza prezentei carcinogenilor. Atat afumaturile cat si carnea la gratar consumate la ocazii nu influenteaza in rau sanatatea noastra deoarece organismul poate face fata la cantitati reduse de toxine. Daca insa se exagereaza atunci riscul creste si nu mai e deloc bine pentru noi.

Ca regula generala pentru prepararea afumaturilor ar fi recomandat sa tinem seama de faptul ca hidrocarburile sunt produse in cantitati mai mari daca focul este la o temeperatura mai ridicata si ceva mai putine daca pastram temperatura focului mai scazuta. E nevoie deci de rabdare si experienta pentru a prepara niste afumaturi de calitate.

Materialele de combustie pe care putem sa le alegem la prepararea afumaturilor sau a gratarelor ar trebui sa fie din categoria produselor cu ardere indelungata, asa cum sunt carbunii pentru gratar de buna calitate si mai putin lemne de foc care in general ard usor si cresc temperatura la niste cote nesigure.

Oricat de indragostiti ati fi de gustul de afumatura incercati sa nu faceti un obicei din consumarea acestor produse si, mai ales, feriti-va copiii de ele, deoarece contin cantitati prea mari de substante daunatoare ca sa merite sa iti sacrifici sanatatea doar pentru a satisface o pofta de moment. Pentru masa de Craciun sau de Anul Nou nici vorba ca se permite si chiar e recomandata o exceptie de la regula, dar altfel evitati aceste produse cat mai mult posibil.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2009-09-28 Vizualizari: 6671


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Va plac afumaturile?, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Musca spaniola
Desi nu este practic un condiment, iar in cele mai multe tari este chiar considerat ca substanta ile...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"In societatea noastra "fericirea" este un produs de casa!"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro