193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Andive

      Trimite pe mail Printeaza
Andive
Nu stiu daca ati remarcat dar moda se manifesta in toate domeniile vietii, nu numai in vestimentatie. Astfel, in domeniul culinar, de cand cu pledoariile pentru alimentatie sanatoasa, de cand cu trendul dietelor si sfaturile nutritionistilor, au aparut unele alimente care domina viata gastronomica, fie ca au traditie sau nu in bucataria unei anumite natiuni.

Nu-mi amintesc sa fi mancat vreodata andive la mama acasa, dar actualmente sunt nelipsite la toate emisiunile de profil si toata lumea le consuma fie ca le place sau nu, fie ca le cunosc proprietatile sau nu, fie ca stiu cum sa le prepare sau nu.

M-am informat despre andive si am ajuns la concluzia ca nu avem de-a face doar cu o fita culinara. Alimentul este cat se poate de valoros, fiind bogat in fibre, potasiu, magneziu, calciu, seleniu, vitamina C, B1 si B2. Andivele sunt recomandate pentru o vedere buna, pentru a intari sistemul osos, pentru stimularea digestiei, pentru o buna activitate cardiaca, pentru reglarea tensiunii arteriale, pentru inlaturarea starilor de anxietate si nervozitate, pentru o buna functionare a bilei, pentru scaderea nivelului colesterolului, pentru un bun tranzit intestinal.

Aspectul neplacut al andivelor este gustul lor amarui, dat de cynarina, care de fapt este punctul forte al lor, fiind o substanta cu rol esential in digestie. Pentru a atenua acest gust neplacut se recomanda adaugarea in salatele de andive a maionezei sau smantanii, dar cel mai sanatos este sa le consumam ca atare si sa strangem din dinti pastrand mereu in minte beneficiile pe care organismul nostru le dobandeste in acest fel. Andivele se pot consuma sub forma de salate sau de sucuri (in combinatie cu morcov pentru a avea un gust acceptabil).





Postat de Raluca Alupoaie pe data de 2009-10-02 Vizualizari: 2746


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Andive, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cresonul indian
Cresonul indian, numit si condurul doamnei sau nasturel este o planta originara din America de Sud, ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ca sa faci o placinta cu mere din nimic, trebuie ca mai intai sa creezi universul"
Carl Sagan
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro