193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Sfaturi de bucatarie

Sfaturi de bucatarie

      Trimite pe mail Printeaza
Sfaturi de bucatarie
Cand curatam vasele murdare de grasime putem adauga cativa stropi de otet in apa fierbinte si treaba va merge mult mai usor.

Cuptorul se curata mai usor daca lasam ceva praf de amoniac peste noapte in locurile mai greu accesibile sau acolo unde murdaria este mai groasa si il curatam ca de obicei a doua zi.

Fiecare oala si tigaie este destinata sa reziste la anumite temperaturi maxime si de aceea e bine sa ne informam din start asupra acestui lucru pentru a reusi sa pregatim mai tarziu mancarea cat mai adecvat.

Anumite produse culinare care necesita maioneza de obice pot fi la fel de gustoase daca vom folosi ca inlocuitor iaurtul simplu.

Daca doriti supa sau ciorba de pasare cat mai gustoasa fierbeti intotdeauna puiul pe de-a intregul ca sa extrageti cat mai mult din aromele sale.

Apelati mereu la termometrul de bucatarie de fiecare data cand preparati o reteta la cuptor.

Nu lasati carnea pusa la decongelat in aceeasi apa ci schimbati chiar si trei ape daca este nevoie pentru rezultatele cele mai bune.

Ouale nu trebuie folosite cand le scoatem direct din frigider ci trebuie lasate deoparte macar pentru 15 minute si abia apoi sa le folosim.

Ceapa iese mai gustoasa si mai crocanta la prajit daca o inmuiem in lapte inainte de utilizare.

Pestele trebuie intotdeauna frecat cu o felie de lamaie inainte de a-l gati deoarece astfel va pastra un aspect apetisant pentru momentul cand trebuie servit.

La preparare pastelor, atunci cand se cere si introducerea laptelui, folositi mereu lapte nedegresat si nu din cel degresat. Rezultatul va fi mult mai gustos si sanatos.

Usturoiul poate fi pastrat la frigider, gata maruntit, daca se acopera cu ulei de masline intr-un borcan adecvat.

Nu tineti niciodata cartofii alaturi de ceapa pe durate lungi deoarece ceapa va determina cartofii sa putrezeasca intr-un interval de timp foarte scurt.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2009-10-19 Vizualizari: 5242


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Sfaturi de bucatarie, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Maioneza
Maioneza este un condiment obtinut din ulei vegetal, galbenus de ou si otet sau zeama de lamaie. Are...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Linistea este calmul mintii, este pentru spirit ceea ce somnul este pentru corp, hrana si improspatare"
William Penn
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro