193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Gateste rapid - sfaturi practice

Gateste rapid - sfaturi practice

      Trimite pe mail Printeaza
Gateste rapid - sfaturi practice
Pentru ingrosarea sosurilor folositi cu incredere putina faina extra de porumb sau chiar si faina alba, dar faina alba nu e la fel de sanatoasa.

Pentru piure de cartofi apelati mai des si la produsele instant.

Cand fierbeti pastele si doriti sa adaugati sare, e mai bine sa inlocuiti sarea cu putina zeama de lamaie. Pastele vor fierbe mai usor si vor avea un gust mai bun.

Pentru felurile de carne, atunci cand doriti sa condimentati placut snitelele, chiftelutele, pulpele, antricotul sau orice alt produs din carne folositi un amestec dintr-o cana de faina alba, 2 lingurite de sare si 2 lingurite de papricas dulce. Umeziti putin carnea si apoi tavaliti-o prin acest amestec.

Puteti adauga si putin zahar pudra in faina pe care o folositi la presararea mesei de framantat. Va ajuta mult la mentinerea aluatului cat mai proaspat.

Nu uitati ca albusul de ou batut usor este excelent pentru obtinerea unui aspect placut la tot felul de aluaturi gatite la cuptor.

Adaugati mai des condimente exotice precum ghimbirul, piperul rosu, ienibaharul si altele in mancarea dumneavoastra, bineinteles incercand sa respectati si intructiunile din reteta culinara.

Daca nu va place ceapa sau ardeiul iute in mancarea dumneavoastra inlocuiti acestea in reteta cu o cantitate dubla sau chiar tripla de ardei gras, tocat marunt.

Atunci cand zaharul s-a intarit prea tare, puneti-l intr-o punga de plastic impreuna cu un mar feliat in patru si lasati-l un timp asa pentru ca marul va ajuta zaharul sa revina la o structura normala.

Daca vi s-au intarit piscoturile sau fursecurile puteti sa le puneti intr-un container inchis ermetic impreuna cu o felie de paine proaspata. Veti descoperi ca dupa o vreme fursecurile se vor fragezi, iar painea va deveni tare.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2009-12-09 Vizualizari: 5875


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Gateste rapid - sfaturi practice, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Loboda
Loboda
Loboda este o planta de gradina, cunoscuta inca din antichitate cand era folosita alternativ in sala...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Curajul e ca iubirea, el vrea drept hrana speranta, nimic nu trebuie sa fie inaccesibil sperantelor, poti spera orice, pentru ca viata insasi e o speranta"
Oscar Wilde
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro