193135987363285

Alimentatie sanatoasa

Home» Sfaturi ...» Alimenta...» Preparatele la gratar si relatia lor cu cancerul...

Preparatele la gratar si relatia lor cu cancerul

      Trimite pe mail Printeaza
Preparatele la gratar si relatia lor cu cancerul
Se stie de mai multa vreme ca gratarele de carne sunt oarecum legate de riscurile aparitiei cancerului, dar in prezent exista si dovezi ceva mai bine argumentate care arata ca, in conditii de consum exagerat, riscul chiar se dubleaza si se recomanda moderatie indiferent daca e vorba de gratare din carne sau alte alimente.

Periculos pentru sanatate in cazul gratarelor nu este atat produsul in sine si metoda de preparare aleasa cat mai ales portiunile carbonizate din mancare, care pot fi ingerate si care pot cauza in timp aparitia cancerului. Este adevarat in egala masura si ca alimentele preparate la gratar sunt mai sarace in grasimi, dar nu trebuie uitat sa se indeparteze mai intai marginile carbonizate si apoi sa se consume astfel hrana.

Suplimentar, ca masuri de precautie atunci cand se prepara alimente la gratar, trebuie cunoscut cu exactitate cum anume sa fie dozata temperatura pentru fiecare tip de produs in parte, astfel incat sa se poata gati o masa cat mai sanatoasa posibil. Carnea prajita prea mult sau prea putin, dar si alte alimente vor fi la fel de nocive pentru sanatate ca si portiunile carbonizate, rezultate la sfarsit.

Foarte importanta, de fiecare data cand se prepara un gratar, este si stropirea alimentului de gatit cu un sos special astfel incat sa fie evitata complet arderea produsului pe durata prepararii sale. Marinarea carnii cu ceva timp inainte este de asemenea puternic recomandata.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2010-02-08 Vizualizari: 3682


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Preparatele la gratar si relatia lor cu cancerul, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Alimentatie sanatoasa Alimentatie sanatoasa pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul, o alternativa efici
Dafinul si sanatatea – De ce e recomandata „planta invingatorilor”
De dafin am auzit cu totii. Gospodinele il folosesc in special atunci cand prepara toba de casa, inaintea sarbatorilor de iarna, si oricand fac diverse tocanite cu cartofi. Despre prima mentiune in ca
Beneficiile cojilor de oua – De ce sa nu le mai arunci niciodata
Destul de putine persoane stiu ca nu doar ouale au multe beneficii pentru sanatatea noastra, ci si coaja lor. De obicei, dupa ce preparam omleta sau le fierbem, aruncam bucatelele de coaja. Uite catev
Sarea roz de Himalaya – Ce beneficii are pentru sanatate
Ai vazut, cu siguranta, sare roz de Himalaya prin supermarketuri si pe la magazinele naturiste. Stii cum arata, dar nu stii ce beneficii are. Ei bine, sunt o multime de motive care ne demonstreaza cat
Migrenele, cauzate de lipsa anumitor vitamine din organism?
Cel mai adesea, punem durerile de cap mai puternice pe seama faptului ca avem o viata agitata, plina de stres. Oare chiar asa sa fie? In general, ne tratam cu medicamente si incercam sa facem fata cat
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Galangal
Galangalul este denumirea generica pentru o specie de plante originare din Asia de S-E folosite pe p...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Femeia este o mancare pentru zei, gatita de diavoli"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro