193135987363285

Lifestyle

Home» Sfaturi Culinare» Lifestyle» Laptele de capra este recomandat consumului zilnic

Laptele de capra este recomandat consumului zilnic

      Trimite pe mail Printeaza
Laptele de capra este recomandat consumului zilnic
Se analizeaza foarte atent in ultima vreme beneficiile pe care le poate aduce laptele de capra prin consumul zilnic in raport cu laptele de vaca si primele constatari la nivel stiintific sunt imbucuratoare atat din punct de vedere al nutrimentelor existente in laptele de capra cat si in ce priveste absorbtia optima a laptelui de capra in organism.

Desi se mai aude ca laptele de capra ar fi mai rau la gust decat laptele de vaca, trebuie inteles faptul ca acest lucru se datoreaza mai degraba modului gresit de hranire a caprelor si mai putin altor considerente. Daca insa caprele sunt hranite corespunzator si nu li se permite sa pasca in locuri unde pot ingera si coaja amara de arbusti sau alte plante cu gust puternic atunci si calitatea laptelui va fi superioara.

In comparatie cu laptele de vaca, laptele de capra contine si vitamina A, usor de absorbit de catre organism, dar de asemenea si colesterol "sanatos", foarte necesar in special pentru buna functionare a sistemului nervos si a celui circulator. In plus, laptele de capra se digera mai usor si nu creeaza atat de frecvent alergiile specifice consumului de lapte de vaca.

Persoanele care sufera de astma, diabet si alergii diverse pot beneficia din plin de nutrimentele oferite prin laptele de capra, dar atentie marita va trebui acordata la producatorul de unde se obtine acest lapte. Inclusiv anumite forme de cancer pot fi prevenite prin consumul zilnic de lapte de capra, in special cancerul de ficat si de stomac, deoarece laptele de capra este mai usor de absorbit in organism.

Gratie anumitor anticorpi aflati in stare naturala in laptele de capra nu doar bolile amintite anterior pot fi ameliorate, dar si afectiuni ale plamanilor, chiar tuberculoza, se poate trata prin consum de lapte de capra in paralel cu medicatia specifica. Deja, in tarile subdezvoltate, exista programe de sanatate care introduc consumul gratuit de lapte de capra in alimentatia persoanelor suferinde de tuberculoza.

Mai putin prezent pe piata agroalimentara din Romania, laptele de capra este totusi disponibil la producatorii particulari, dar este mare pacat ca nu s-a manifestat pana in prezent un interes special din partea autoritatilor pentru stimularea eficienta a cresterii acestor animale folositoare si deosebit de usor de intretinut. Poate pe viitor sa apara un program de stimulare a cresterii productiei de lapte de capra intrucat, in mod sigur, cererea va depasi cu mult oferta cel putin pentru perioada de inceput.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2010-02-15 Vizualizari: 11931


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Laptele de capra este recomandat consumului zilnic, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Lifestyle Lifestyle pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale vedetelor. Bucataria
Cuptorul cu microunde – Intre mit si adevar
In ultimii ani au aparut tot mai multe afirmatii potrivit carora utilizarea cuptorului cu microunde este nociva pentru sanatatea noastra. In ciuda faptului ca ne ajuta sa economisim timp pretios, manc
Checuri pufoase
Checurile sunt deserturi rapide si gustoase, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau ceai fierbinte. Ti-am pregatit cateva retete inspirate. - Chec cu iaurt si goji; - Chec patru sferturi cu ciocola
Cum depozitam condimentele – 5 reguli de respectat
Cel mai adesea, cumparam condimentele la plic. Pentru fripturi si legume aromate la cuptor si nu numai, luam din magazin oregano, busuioc, patrunjel, maghiran, scortisoara s.a.m.d. Desfacem apoi plicu
Folia de aluminiu – La ce anume o poti intrebuinta prin locuinta
Numeroase studii au concluzionat ca folia de aluminiu este foarte nociva, motiv pentru care trebuie sa renuntam la o mai folosi atunci cand gatim sau cand pregatim sandvisurile de luat la munca. Acest
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pilaful si piureul se pot prepara si prin fierbere in lapte, suc de portocale sau alte metode inedite.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Piper Szechuan
Piperul Szechuan (Sichuan) isi trage numele de la o provincie din China, unde este des utilizat in b...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nimic nu va aduce beneficii mai mari pentru sanatate umana si nu va creste sansele de supravietuire a vietii pe Pamant ca evolutia catre o dieta vegetariana"
Albert Einstein
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro