193135987363285

Diete

Home» Sfaturi Culinare» Diete» O dieta gustoasa, fara sare

O dieta gustoasa, fara sare

      Trimite pe mail Printeaza
O dieta gustoasa, fara sare
Nu este intotdeauna adevarat faptul ca mesele fara sare sunt complet lipsite de gust, iar daca mai avem si afectiuni care se agraveaza prin aportul de sare in meniul zilnic, atunci cu siguranta vom fi preocupati de identificarea unor retete culinare gustoase, de unde sarea sa lipseasca sau sa fie prezenta doar in cantitati foarte mici.

Prin apelul la condimente proaspete sau uscate se pot crea multe feluri de mancare delicioase, care in mod obisnuit cer si introducerea sarii ca ingredient, dar unde aceasta poate fi substituita cu alte condimente far a se pierde prea mult din gustul cu care deja ne-am obisnuit.

Foarte utile pentru prepararea unor mese fara sare sunt ceapa si usturoiul, doua dintre legumele care vor suplini cu succes absenta sarii daca sunt dozate cu maiestrie la gatit. Similar, si telina data prin razatoare sau frunzele sale tocate vor oferi un ajutor de nepretuit la prepararea unor mancaruri fara sare.

In afara de ceapa, usturoi si telina, exista si condimente specifice care de asemenea ne vor ajuta sa preparam o masa gustoasa fara sare si, de sperat, mai sanatoasa pentru noi. Dintre aceste produse amintim mustarul uscat, piperul negru, zeama de lamaie, otetul si o varietate mare de zarzavaturi verzi precum patrunjelul si mararul.

Nu trebuie uitat nici faptul ca multe dintre ingredientele pe care le folosim in mod obisnuit la prepararea meselor zilnice contin doze mai mici sau mai mari de sare si de aceea este bine ca ele sa fie complet eliminate la gatit: pasta de tomate, ketchup, chili, sosurile gata preparate, supe instant si altele.

La prepararea meselor de carne se pot folosi marinate si sosuri fara sare, carnea urmand sa fie lasata astfel peste noapte, la rece, si abia a doua zi sa fie preparata, indiferent daca se gateste la gratar sau in tocanite delicioase. Similar se poate proceda si cu pestele sau carnea de pui.

Prin apelul la condimente diverse si evitarea ingredientelor care contin sare, se pot deci prepara multe mese suficient de placute la gust incat sa nu ducem deloc dorul sarii din bucate, putand astfel sa ne bucuram de o sanatate mai buna si servind totusi mesele zilnice destul de asemanator cu modul in care deja ne-am obisnuit. Nu este un efort prea mare si merita incercata aceasta varianta mai ales daca medicul ne recomanda sa eliminam sarea din alimentatie macar pentru o perioada de vreme.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2010-04-14 Vizualizari: 13306


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul O dieta gustoasa, fara sare, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Diete Diete pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Dieta olandeza – Secretele unui regim alimentar care ajuta la slabit
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptamana si nu e absolut de
Despre dieta Amish – Tot ce trebuie sa stii
Probabil ca ai auzit pana acum de Amish. Este o comunitate de pe continentul american, care se ghideaza dupa anumite reguli. In ciuda faptului ca acestea par destul de ciudate, s-a ajuns la concluzia
Dieta Lupului – Uite asa slabesti rapid
Ce nu facem noi pentru a da jos mai repede kilogramele in plus? Renuntam la dulciuri, diminuam cantitatea de paste fainoase, mergem la sala de gimnastica, dar uneori parca nu e de ajuns. Atunci incerc
Topeste grasimea de pe talie! Iata sucul recomandat pentru o silueta frumoasa
Ne dorim cu totii o talie de viespe. Insa, din cauza sedentarismului si a regimului alimentar nepotrivit, grasimile se aduna de-a lungul timpului, iar in garderoba facem loc hainelor cu numere mai mar
Adevarul despre dieta cu apa de cocos – Slabesti sau nu?
Unele vedete internationale afirma ca se poate slabi usor cu apa de cocos. De altfel, sunt si nutritionisti care sustin acest lucru. Este sau nu adevarat faptul ca acest produs te ajuta sa scapi de ki
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Piper Szechuan
Piperul Szechuan (Sichuan) isi trage numele de la o provincie din China, unde este des utilizat in b...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Adevarurile care raman doar in minte si nu sunt traite practic ne hranesc tot atat de putin ca o mancare ce ramane in camara"
Richard Wurmbrand
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro