193135987363285

Diete

Home» Sfaturi Culinare» Diete» Dietele de sezon si controlul greutatii corporale

Dietele de sezon si controlul greutatii corporale

      Trimite pe mail Printeaza
Dietele de sezon si controlul greutatii corporale
Intrucat suntem in plin sezon alimentar de primavara si, nu peste multa vreme, vom vedea pe piata si produse specifice sezonului de vara este bine sa ne reamintim cam ce putem introduce in retetele culinare in asemenea perioade astfel incat sa putem servi mese nu doar gustoase, dar si placute ca aspect si pline de tot felul de nutrimente esentiale pentru sanatatea organismului nostru.

Alimentele care pot fi introduse in dietele de sezon sunt destul de usor de procurat si nici nu mai vin la preturi exorbitante ca in anii trecuti, dar nu trebuie sa le confundam totusi cu produsele de import, care si acestea exista din abundenta pe piata agro-alimentara. De obicei, atunci cand ne referim la produse de sezon, avem in vedere acele ingrediente care sunt cultivate local si nu pot fi procurate astfel in alte perioade ale anului.

Dietele de sezon sunt o adevarata binefacere pentru starea noastra de bine si pentru sanatate in general, ele oferindu-ne adevarate festinuri de arome, gusturi si culori care sa ne incante atat stomacul cat si privirea. Ceea ce trebuie amintit din acest punct de vedere este faptul ca o dieta de sezon romaneasca este destul de diferita de una practicata in Italia sau peste ocean, in Americi, si mai mult pot fi sesizate diferente chiar si de la o regiune istorica a Romaniei la alta.

In ciuda diferentelor de traditii alimentare si a specificului culinar al fiecarei zone, se pot totusi enumera unele produse alimentare care de obicei vor face parte din orice dieta de sezon, practicata aproape oriunde in lume:
- Dieta de primavara aduce intotdeauna zarzavaturile proaspete pe masa, pline de tineretea si promisiunile noului an. Spanacul, salata verde, urzicile, patrunjelul, ceapa verde, ridichile, busuiocul proaspat si alte condimente nu pot lipsi dintr-un meniu obisnuit pentru aceasta perioada.
- La dieta de vara, culorile sunt mult mai vii, acum verdele putand fi estompat de o bogatie de alte culori si nuante, care marcheaza nu doar o diversificare in plan alimentar, dar si un aport ceva mai mare de produse de sezon precum fructele (capsuni, cirese, mere, pere, prune), legumele (rosii, ardei gras, broccoli, conopida etc.), dar si unele cereale de-a dreptul delicioase precum porumbul dulce.
- Toamna este recunoscuta pentru abundenta sa in plan alimentar, acum fiind cu siguranta cel mai binecuvantat sezon cu alimente proaspete de tot felul, toate placute la gust, divers colorate si pline de tot felul de nutrimente. Tot acum putem beneficia din plin de intreaga gama de condimente si ne putem face si provizii pentru sezonul rece.
- Iarna este un sezon despre care nu se poate spune ca nu ofera alimente specifice, numai ca in aceasta perioada se discuta in general despre carne si produsele din carne, care si acestea se ofera tot in sezon ca produse proaspete.

Asa cum se poate observa cu usurinta, analizand specificul fiecarei diete de sezon, primavara avem tendinta de a manca mai putin decat in alte anotimpuri, tot acum fiind si momentul cel mai prielnic pentru curele de slabire si de detoxifiere. Pe masura trecerii timpului, vom incepe sa consumam din ce in ce mai multe alimente, crescand automat in multe situatii si portiile consumate la mesele zilnice. Se ajunge astfel ca, in plina iarna, desi nu depunem activitati istovitoare, sa consumam multe grasimi si proteine, fara a avea neaparat nevoie de asemenea suplimente.

Ceea ce se poate face pentru atingerea echilibrului alimentar, plecand de la cele enuntate anterior, este sa se controleze mai strict portiile la masa si bineinteles sa se pastreze diversitatea de ingrediente de la mesele de primavara si in special cele de vara. Desi nu vom mai avea parte de produse de sezon, e bine totusi sa ne raportam mereu la ceea ce obisnuiam sa mancam in anotimpul calduros pentru a nu mai ajunge la excesele alimentare specifice sezonului rece.

Ca medie, probabil cea mai echilibrata dieta de sezon este dieta de vara, care nici nu supune organismul la infometare si nici nu il incarca cu grasimi sau toxine de tot felul. Sa retinem acest lucru si sa ne raportam pe toata durata anului la mesele noastre obisnuite de vara precum si la portiile consumate in aceeasi perioada daca intr-adevar ne dorim si sa mancam bine, dar si sa ne mentinem la o greutate corporala optima.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2010-05-10 Vizualizari: 4189


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Dietele de sezon si controlul greutatii corporale, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Diete Diete pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Dieta olandeza – Secretele unui regim alimentar care ajuta la slabit
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptamana si nu e absolut de
Despre dieta Amish – Tot ce trebuie sa stii
Probabil ca ai auzit pana acum de Amish. Este o comunitate de pe continentul american, care se ghideaza dupa anumite reguli. In ciuda faptului ca acestea par destul de ciudate, s-a ajuns la concluzia
Dieta Lupului – Uite asa slabesti rapid
Ce nu facem noi pentru a da jos mai repede kilogramele in plus? Renuntam la dulciuri, diminuam cantitatea de paste fainoase, mergem la sala de gimnastica, dar uneori parca nu e de ajuns. Atunci incerc
Topeste grasimea de pe talie! Iata sucul recomandat pentru o silueta frumoasa
Ne dorim cu totii o talie de viespe. Insa, din cauza sedentarismului si a regimului alimentar nepotrivit, grasimile se aduna de-a lungul timpului, iar in garderoba facem loc hainelor cu numere mai mar
Adevarul despre dieta cu apa de cocos – Slabesti sau nu?
Unele vedete internationale afirma ca se poate slabi usor cu apa de cocos. De altfel, sunt si nutritionisti care sustin acest lucru. Este sau nu adevarat faptul ca acest produs te ajuta sa scapi de ki
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Acaiul
Originand din zona Amazonului, fructele arborelui de acai au facut furori prin lumea civilizata in u...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nu va ofer nici plata, nici cazare si nici mancare; va ofer doar foamete, sete, marsuri fortate, lupte si moarte. Lasati-l pe cel care isi iubeste tara si cu inima, nu numai cu gura sa ma urmeze"
Giuseppe Garibaldi
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro