193135987363285

Tips & tricks

Home» Sfaturi Culinare» Tips & tricks» Iaurtul ca ingredient culinar

Iaurtul ca ingredient culinar

      Trimite pe mail Printeaza
Iaurtul ca ingredient culinar
Mai putin utilizat in bucataria traditionala romaneasca si mai des intalnit in alte bucatarii din intreaga lume, iaurtul este folosit de sute de ani ca ingredient de succes la prepararea de retete delicioase, avand si un rol pozitiv pentru stimularea sistemului digestiv si a celui imunitar gratie culturilor de bacterii "sanatoase", care joaca un rol decisiv din aceste punct de vedere.

Dintre retetele diverse in care iaurtul poate fi folosit ca ingredient culinar va sugeram si dumneavoastra cateva idei utile in speranta ca veti alege pe viitor sa introduceti si iaurtul ca ingredient la prepararea de mancaruri variate:

- Cremele pentru micul-dejun pot fi usor preparate fie manual fie la mixer prin amestecarea iaurtului proaspat cu fructe de padure si putina miere de albine sau alternativ se poate apela si la cereale integrale sau ovaz care sa fie si acestea introduse pentru a se obtine o crema mai nutritiva;

- Sosurile pentru salate vor capata un gust mai placut daca alaturi de alte ingrediente vom adauga uneori si o cantitate de iaurt, la alegere;

- Si omleta sau hrisca ori alte preparate similare pot fi stropite cu iaurt de calitate pentru a se obtine un gust mai placut si a se beneficia din plin si de proprietatile curative ale iaurtului;

- La prepararea supelor, in special supele care se servesc dupa ce au fost racite, iaurtul va fi intotdeauna un ingredient de nelipsit, specific meselor din anotimpul cald;

- Sarmalutele, ciorbele si chiar si fripturile de carne la cuptor pot fi preparate si cu ceva iaurt care sa inlocuiasca uneori smantana incarcata de grasimi saturate;

- In sfarsit, placintele, painea de casa, checurile si alte preparate la cuptor pot iesi foarte gustoase daca se apeleaza si la sanatosul iaurt ca ingredient util.





Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2010-05-12 Vizualizari: 2777


      Printeaza

Daca ti-a placut articolul Iaurtul ca ingredient culinar, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Tips & tricks Tips & tricks pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Sfaturi cool


Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor ajuta data viitoare c
Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deosebita. Tu stii sa-l f
Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau asa cateva ore, pan
Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa creasca frumos cozo
Sfaturi pentru o coliva aromata
Maine sunt Mosii de iarna (18 februarie), o zi in care gospodinele dau de pomana diverse mancaruri, de sufletul celor morti. In unele zone din tara se obisnuieste sa se prepare coliva cu aceasta ocazi
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Ienibahar
Ienibahar
Ienibaharul este un print al condimentelor gratie gustului sau deosebit care parca ar insuma pe acel...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cu bucataria plina saracia e vecina"
Proverbe si zicatori
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro