Vegetarianism, suplete si sanatate

Pentru cei care au un stomac mai sensibil, sunt pretentiosi la masa sau au suferit in copilarie de boli grave care le-au slabit sistemul imunitar la cote alarmante, vegetarianismul este, cu siguranta, dieta cea mai potrivita de urmat.

Printr-un aport marit de nutrimente complexe, obtinute in principal din legume, verdeturi si fructe, organismul uman reuseste sa faca fata mult mai usor cerintelor zilnice, nemaifiind fortat sa se lupte suplimentar cu toxine si substante greu de procesat, care sa ii ingreuneze simtitor activitatea.

In special dietele de tip vegetarian care au la baza alimente consumate cat mai natural posibil, fara a mai fi deci gatite, se bucura in zilele noastre de un mare succes, profesionisti din lumea modei, actori, dansatori sau alte categorii profesionale similare supunandu-se fara comentarii la solicitarile unei diete vegetariene de acest tip deoarece ei stiu ca astfel vor fi nu doar mai sanatosi, dar si mai supli, bucurandu-se de o imagine publica mult mai buna.

O dieta vegetariana pe baza de produse naturale presupune introducerea a aproximativ 75-80 procente legume, fructe si zarzavaturi proaspete in meniul zilnic, iar restul de pana la 100 de procente putand fi completat de uleiurile vegetale, seminte, alune, nuci si alte ingrediente bogate in nutrimente esentiale. O parte dintre legume vor contine si grasimi nesaturate, dar si proteine din belsug care sa permita si sustinerea unui efort constant peste zi.

Vegetarienii stiu si faptul ca anumite legume, cereale si verdeturi, precum legumele boabe, painea integrala si zarzavaturile cu frunza de culoare verde-inchis, ofera mai mult energie, pe cand fructele sunt menite sa stimuleze activitatea cerebrala si sa furnizeze si nutrimente importante pentru organism. In ce priveste legumele care contin grasimi, acestea au rol bun pentru mentinerea tuturor organelor si a pielii la parametri optimi, fiind si ele esentiale la dieta.

Spre deosebire de restul populatiei, vegetarienii se bucura in plus si de niste aporturi insemnate de nutrimente pe care si le procura din tot felul de suplimente alimentare naturale de tipul spirulinei, polenului de albine, cacaco sau diferite fructe exotice si de padure. Aceste asa-zis super-alimente intra la dieta vegetariana deoarece practicantii sai se tem sa nu ajunga altfel la dezechilibre alimentare si de aceea fac apel si la aceste cai utile pentru a-si oferi tot necesarul de vitamine si minerale peste zi.

Ca activitati fizice preferate, vegetarienii opteaza cel mai des pentru alergarile usoare de dimineata, ciclism, inot sau drumetii montane, dar unii dintre dansii pot accepta si provocari fizice mai intense, ridicand greutati, mergand la sala de forta sau jucand sporturi solicitante de echipa. Acestia din urma insa vor fi nevoiti sa consume mai des si suplimente de proteine si bineinteles sa creasca simtitor si consumul de lichide de peste zi.

Prin adoptarea unui stil de alimentatie vegetarian, in absenta stresului si a efortului fizic intens, foarte multe persoane pot trai o viata minunata, lunga si pline de satisfactii, fiind protejati prin chiar alimentatia pe care o practica de boli cronice precum diabetul, cancerul, artritele, bolile de inima si asa mai departe.

Introducerea la dieta de cat mai multe alimente proaspete si neprocesate este un deziderat al zilelor noastre, fiind cunoscute efectele devastatoare asupra sanatatii a produselor procesate din comert, gatite prin apelul la tehnici si ustensile cu grad mare de risc. A trai suplu si sanatos presupune deci a manca atat cat este necesar si, de preferat, doar produse naturale sau foarte putin procesate.