Masala
Masala este un amestec de condimente praf, foarte popular in India si alte tari asiatice. La prepararea sa se folosesc condimente picante precum piperul negru si alb, dafinul, chimenul, scortisoara, nuscsoara, coriandrul etc. In functie de intensitatea obtinuta se pot distinge mai multe tipuri de masala printre care garam-masala si tandoori-masala. Uneori se folosesc si ingrediente prajite la fabricarea de masala, dar tehnologia originala nu va apela la asa ceva ci se vor prefera intotdeauna condimente macinate, dar nu si prajite.Masala se foloseste de obicei la prepararea meselor picante de pui, a tocanitelor, a meselor de peste si chiar la supe si ciorbe. Amestecurile de condimente variaza simtitor de la o regiune la alta, astfel incat vom putea intalni mai multe sortimente de garam-masala sau tandoori-masala, singurul lucru care le poate uni fiind doar culoarea, mai inchisa sau mai deschisa la acelasi sortiment.
Retete ce contin: Masala
- »Retete Erotice: Picadillo Latino
- »Retete traditionale egiptene: Kebab egiptean
- »Retete Exotice: Rosii umplute cu ciuperci
- »Retete traditionale vietnameze: Sos picant vietnamez
- »Retete traditionale egiptene: Branza la cuptor Gebna Makleyah
Pentru ca este iarna si este frig, organismul nostru are nevoie de mai multa grasime pentru a acoperi consumul caloric datorat pierderii de energie. Este adevarat ca orice grasime de origine animala n...
»
citeste
Acest aperitiv va uimi prin aspectul sau dar si prin ingeniozitatea de care veti da dovada realizandu-l. Il puteti realiza foarte usor si cu ceea ce aveti in camara, fara a fi maestri in arta bucatari...
»
citeste
Chiftelutele se prepara din carne de vita tocata la care adaugam cateva condimente si mirodenii putin diferite de ceea ce obisnuim sa folosim in bucataria traditionala, ca de exemplu: coriandru, piper...
»
citeste
Vezi toate retetele din categoria: Feluri de mancare
Toate studiile intreprinse de medici in ani din urma indica faptul ca dieta corecta este calea optima pentru ameliorarea simptomelor care insotesc menopauza, o alimentatia variata ...
»
citeste
Dietele de slabit intra tot mai mult in atentia consumatorilor romani din motive lesne de inteles, foarte multa lume castigand mult in greutate odata cu valul de bunastare care a l...
»
citeste
In special femeile singure s-a demonstrat prin studii serioase de psihologie ca pot folosi selectii bine alese de preparate culinare pentru a isi spori gradul de atractivitate, in ...
»
citeste
Masa corporala mai scazuta precum si diferentele in activitatea hormonala sau necesitatile mai mari pentru anumite nutrimente fac dieta unei femei sa fie destul de diferita de acee...
»
citeste
Crescuta foarte sanatos in Japonia, unde parintii sai detin o ferma agricola, nutritionista Naomi Moriyama a avut o experienta neplacuta atunci cand s-a decis sa isi definitiveze s...
»
citeste
Daca doriti sa slabiti in mod echilibrat si va pasa in egala masura de modul in care aratati la exterior, dar si de sanatatea voastra atunci nu uitati sa faceti apel frecvent si la...
»
citeste
Indiferent de cat de mult ne-am dori acest lucru, sa fii un bun crestin nu mai este deloc simplu in ziua de astazi, o serie de noi norme morale, sociale si chiar religioase blocand...
»
citeste
Efectul de ceai la gheata perfect servit se obtine si prin putin abur de la o ceasca de apa fierbinte.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Prepararea+iaurtului
Prepararea+iaurtului
usturoiul fier
Feluri+de+peste
Feluri+de+peste
surse+vegetale+vitamina+b12
preparate felul 2 retete
alimente sanatoase grupa a2
obtinerea+cozonac
pestele cresterea musculara
nesanatosi
friptura porc grasime
vinete+prajite+usturoi
arde grasimile greutati
arata masa paste
permis cura
pot sta oamenii apa
supa cartofi ingrasa
ceai negru cafea
pot trai oamenii apa
Sfaturi culinare utile "
cartofi inabusiti fleica usturoi conservat catei de usturoi relatii retete pentru ziua indragostitilor trandafiri petale de trandafiri apa de flori de portocal retete aromate dieta orientala aspect mancare crema de menta hrana ajutor persoane fara adapost multivitamine produse traditionale colostru persoane cu handicap picant slabire compot compot de mere dieta sanatoase clatite pufoase sunca de pui pesto raceapa prajitura
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Ce este omul cand folosinta timpului sau sunt numai somn si mancare, o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
William Shakespeare
- 1 Saratele de post
- 2 Retete moldovenesti: Ch...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Prajitura cu iaurt si g...
- 5 Pui la cuptor cu condim...
- 6 Bauturi de fructe la bl...
- 7 Biscuiti de casa
- 8 File de pangasius pane
- 9 Prajitura cu cirese (de...
- 10 Green apple
RSS
DESCOPERA BRANDURILE NOASTRE
Un codiment care are loc frecvent in bucataria mea. In special ne place cu carnea de pui. Cu drag ILEANA