Nu doar ceea ce mancam ne este de folos pentru sanatate, dar si bauturile consumate peste zi pot aduce sau nu un plus din acest punct de vedere. Multe familii au capatat obiceiuri dintre cele mai nesanatoase in ultimii ani, consumand aproape zi de zi bauturi carbogazoase pe baza de cola sau fructe, apa minerala si bauturi energizante si renuntand aproape definitiv la consumul sanatos de apa plata, lapte degresat sau ceaiuri din plante.

Sa revii in timp util la idei mai bune in ce priveste bauturile consumate frecvent nu e deloc usor cum pare la prima vedere deoarece se stie ca apa plata si ceaiurile nu se remarca printr-un gust deosebit ci doar prin aportul util de lichide pe care il aduc in organism, dar fara efecte secundare, asa cum se intampla garantat in cazul consumului de sucuri din comert, bauturi energizante sau bere si spirtoase.

Trebuie totusi incercat sa se renunte pe parcursul a zile intregi la consumarea bauturilor nocive si sa se inlocuiasca acestea cu apa obisnuita si unele ceaiuri usoare daca se doreste cu adevarat sa fie bine intretinuta sanatatea intregii familii. De obicei insa se ajunge mai intai la doctor si abia apoi, la recomandarea expresa a acestuia, se va exclude din alimentatie consumul anumitor bauturi cu grad mare de risc pentru starea de sanatate a pacientilor.

Zaharul si indulcitorii continuti de multe bauturi carbogazoase de pe piata sunt un alt factor de risc pentru sanatate pe langa arsurile sistemului digestiv provocate de consumul indelungat de apa minerala si sucuri acidulate. Adunat la totalul zaharului obtinut din alte produse alimentare, se ating deseori valori mari, care cresc riscul aparitiei diabetului, dau peste cap metabolismul si pot tulbura chiar si programul de odihna.

Medicii mai atrag atentia si asupra faptului ca persoanele care consuma apa minerala sau alte bauturi acidulate se expun din aceasta cauza, in mod paradoxal, la demineralizare crezand poate ca obtin suficient calciu, magneziu sau alte substante direct din apa minerala, dar inselandu-se grav si de aceea omitand multe produse sanatoase de la dieta. In special copiii si tinerii, mai putin informati, risca foarte mult acest lucru, si ar trebui sa fie opriti la vreme si sa li se induca niste obiceiuri alimentare mai sanatoase.

Ca alternativa la consumul de bauturi de pe piata, tot medicii recomanda consumul de apa plata din comert sau ceaiuri de plante ori apa de robinet fiarta bine, racita si aromatizata cu putina zeama de lamaie si, uneori, si putin zahar. In anumite zone ale tarii, apa de la robinet sau apa din put/fantana va trebui sa fie si strecurata/filtrata din cauza sedimentelor prezente ca urmare a secetei sau a ploilor abundente, dar de obicei apa de robinet este destul de sigura pentru consum, putandu-se fierbe 15 minute daca exista totusi dubii din acest punct de vedere.

Pentru copii, care nu vor renunta usor la consumarea sucurilor preferate, se poate apela si la metode alternative pentru a face apa plata mai gustoasa:

- uneori se poate preparata limonada cu felii de portocale, lamai si alte citrice plutind apetisant deasupra bolului larg de servit limonada;
- se pot prepara o data la doua zile si sucuri naturale de casa din mere, prune, pere, morcovi si alte fructe sau legume care nu contin foarte mult zahar si care ar trebui limpezite multumitor inainte de a fi prezentate copiilor;
- la scoala, copiii ar trebui sa aiba mereu sticlute cu apa plata la dansii pentru a se obisnui sa bea mai des, adica de fiecare data cand le este sete;
- laptele degresat nu trebuie sa lipseasca din casa, fiind foarte reconfortant si hidratand organismul mai bine decat apa.

Adoptarea unor astfel de obiceiuri alimentare, care sa completeze servirea mesei la ore fixe cu aportul de lichide sanatoase, este un obiectiv pe care orice parinte responsabil este bine sa il implementeze din timp pentru a oferi familiei sale o dieta corecta, de unde nu vor lipsi apa plata, laptele, sucul natural si ceaiurile de plante.

Aportul de lichide la dieta este esential pentru mentinerea sanatatii la un bun nivel si e de preferat ca aceste lichide sa nu fie incarcate nici cu calorii ascunse si nici sa contina substante nocive pentru organismul uman. Se pot consuma, bineinteles, si produsele de pe piata, dar cu mare moderatie si acordandu-se o atentie mai mare la ingredientele pe care le pot contine asemenea bauturi.

Autor:  Lucia Mihailescu