Multe alimente proaspete pot aduce beneficii majore pentru sanatatea organismului nostru, se stie acest lucru, dar exista si hrana care stimuleaza pozitiv in primul rand activitatea creierului, optimizand functiile la nivel cerebral si indepartand o serie de obstacole care pot impieta asupra functionarii acestui organ.

Carbohidratii complecsi si acizii grasi omega-3 sunt nutrimente esentiale pentru activitatea cerebrala, iar alaturi de acestia este nevoie si de un aport bun de vitamine din gama B, care vor favoriza transmiterea mai rapida a informatiilor prin stimularea centrilor nervosi responsabili cu acest lucru.

O alimentatie pentru optimizarea activitatii creierului este benefica pentru intregul organism deoarece daca lucrurile merg bine "sus" toate procesele din corp nu au decat de castigat din acest lucru. Antioxidanti precum vitamina C sau vitamina E, acidul folic si betacarotenii protejeaza eficient creierul de o serie de daune, care daca nu sunt prevenite de timpuriu vor face ravagii la varsta a treia.

Dintre alimentele recomandate pentru o dieta tintita pe optimizarea activitatii la nivel cerebral putem aminti:

- Albusul de oua, care previne cu mare succes deteriorarea functiilor cerebrale si este util mai ales pentru dieta persoanelor in varsta;
- Spanacul, care reduce stresul generat prin oxidare si stimuleaza invatarea si abilitatile motorii;
- Carnea de peste, care este bogata in acizi omega-3 si care mentine celulele elastice aajutandu-le sa asimileze mai usor alte nutrimente;
- Afinele proaspete sau conservate, foarte utile pentru circulatia cerebrala, memorie si functiile de mentinere a echilibrului;
- Cartofii dulci, bogati in vitamina B6, alte vitamine si carbohidrati complecsi, care se adreseaza in buna masura si sanatatii creierului;
- Capsunile, citricele si alte fructe bogate in vitamina C, care indeparteaza radicalii liberi proveniti din procesul de oxidare;
- Legumele boabe, si acestea bogate in vitamine din gama B, ajutand la prevenirea si ameliorarea simptomelor unor boli precum depresia si starile psihice fluctuante;
- Stafidele, in special coaja acestora, previn cu mare succes migrenele, alte dureri de cap, relaxeaza venele de sange si reduc tensiunea arteriala. Stafidele contin vitamine din gama B, fier, acid folic, calciu si magneziu;
- Muschiul de carne de oaie si vita ofera vitamina B12 si fier, esentiale pentru sanatatea creierului;
- Concentratul de grau, semintele de in sau uleiul de masline sunt bogate in vitamina E, seleniu, alte minerale esentiale, si ajuta de asemenea la prevenirea stresului generat prin oxidare.

Sanatatea creierului inseamna o viata mai buna pentru noi toi, iar daca se adopta o dieta speciala care sa stimuleze chiar activitatea la nivel cerebral atunci ne putem astepta si la inregistrarea unor performante sporite atat in ce priveste invatarea si capacitatea de memorare cat si abilitatile motorii si starea de bine de peste zi.

Intrucat nutrimentele utile pentru sanatatea creierului se obtin mai ales din suplimente alimentare naturale precum fructele de padure, stafidele, concentratul de grau sau seminte, nuci si alune, nu e dificil sa le introducem pe acestea la dieta, fara a ne teme ca vom castiga cu ceva in greutate. Se pot astfel face cure periodice, iar rezultatele vor fi dintre cele mai bune fara doar sau poate.

Autor:  Lucia Mihailescu