Pentru un inceput de zi plin de energie, este indicat sa nu sarim peste micul dejun. Datorita lui avem puterea necesara sa lucram timp de cateva ore sau pana cand servim o gustare, ori chiar pranzul. In plus, cu cat respecti mai mult cele trei mese principale ale zilei, cu atat eviti problemele digestive.

Daca ai ramas in pana de idei, te-ai plictisit de aceleasi retete sau nu stii ce sa-i dai copilului dimineata, iata 20 de retete de mic dejun pe care ti le propunem:

1. Paine de grau cu unt de arahide
Pui pe paine cateva felii de banana, apoi stafide si scortisoara. Se serveste cu un pahar de lapte degresat.

2. Sandvis
- ingrediente: chifla din grau integral, 1 ou, putin piper, sunca afumata de curcan, branza cheddar sau mozzarella.

3. Gogoasa si lapte cu ciocolata
- pentru un aport considerabil de fibre, poti adauga la gogoasa niste fructe uscate sau migdale;
- laptele cu ciocolata inlocuieste cu succes cafeaua.

4. Pizza mic dejun
- presara ricotta pe o felie de paine mai uscata, adauga 2-3 felii de rosie, potriveste de piper si sare si picura putin ulei de masline.

5. Huevos Rancheros
- feliaza un ou fiert tare, apoi pune-l intr-o tortilla din cereale integrale, alaturi de o felie de sunca si putina branza. Adauga o lingura de sos salsa si foarte putina vitamina C.

6. Oua cu gogosari
- opteaza numai pentru albus, intrucat este mult mai sanatos decat galbenusul;
- pune la prajit, in ulei de masline, albusurile, gogosarii verzi sau rosii, ceapa si, optional, broccoli. Se servesc cu paine din cereale integrale prajita.

7. Muesli elvetian
- amesteca fulgi de ovaz cu lapte cu putine grasimi sau suc de fructe si lasa asa peste noapte. A doua dimineata adauga 2 felii de mar, alune si iaurt cu miere de albine.

8. Tofu jumari
- este mai sanatos decat ouale jumari;
- ingrediente: ceapa, gogosari verzi, pudra de usturoi, piper negru, ulei de masline;
- se serveste cu paine din cereale integrale prajita.

9. Briose
- sursa buna de energie;
- contin fibre, vitamine si minerale necesare pentru prima masa a zilei.

10. Salata cu oua si somon afumat
- contine o multime de nutrienti.

11. Vafe cu unt de arahide
- poti adauga seminte de susan, stafide, alune.

12. Shake de capsuni
- poti folosi lapte obisnuit sau lapte de soia;
- pentru un plus de fibre, pune o banana si proteine sub forma de pudra.

13. Salata de fructe
- ai nevoie de: mere, portocale, pere, struguri, banana, pepene galben, zeama de lamaie sau de lime etc.

14. Orez brun sau orz
- pregateste-l de seara, iar a doua zi dimineata amesteca-l cu mar feliat, stafide, lapte degresat si scortisoara.

15. "Acadele" cu ciocolata
- contin alimente cu fibre si nutrienti, si anume: stafide, nuci, cereale integrale, seminte de canepa. Ciocolata doar le inveleste.

16. Fructe si branza
- ingrediente: un mar, branza cheddar, nuci.

17. Iaurt cu fructe si cereale
- opteaza pentru fructe proaspete.

18. Batoane energizante
- contin multe proteine.

19. Cereale
- ingrediente: lapte cu putine grasimi sau iaurt cu lamaie ori vanilie, nuci si fructe uscate.

20. Pepene galben amestecat cu pulpa din fructul pasiunii, iaurt natural si muesli.

Autor:  Alina Tibichi