Piersicile sunt nu doar un fruct estival, ci si o sursa de sanatate, proprietatile lor fiind cunoscute inca din timpul vechilor asiatici.

O piersica mare = 17 gr de carbohidrati, 3 gr de fibre, 333 mg potasiu
100 gr de piersici = 39 calorii, 0 grasimi saturate.

Piersicile sunt o sursa de: vitamine (A, B6, C, E, K), acid pantotenic, riboflavina, tiamina, magneziu, fosfor, zinc, cupru, fier, mangan, calciu, betacaroten, potasiu, fier, fluorid, luteina, zexantina, carbohidrati, proteine, fibre dietetice, potasiu.

Vitamine din piersici
- vitamina A este necesara pentru ochi si pentru piele. In plus, ne protejeaza de cancer pulmonar si nu numai;
- vitamina C intareste sistemul imunitar si lupta impotriva actiunii radicalilor liberi;
- vitamina E previne raspandirea radicalilor liberi in tesuturi, dar si formarea cheagurilor de sange. Totodata, este recomandata pentru sinteza tesuturilor din organism.



Beneficiile piersicilor pentru sanatate
- sursa de energie;
- antioxidantii reduc efectele imbatranirii si inflamatiile;
- fierul este necesar pentru formarea celulelor rosii din sange;
- fluorura este o componenta a oaselor si dintilor. Previne formarea cariilor dentare;



- potasiul regleaza bataile inimii si tensiunea arteriala. Ba mai mult, previne formarea pietrelor la rinichi;
- luteina si zeaxantina contracareaza actiunea radicalilor liberi;
- fibrele sunt esentiale pentru sistemul digestiv, pentru reglarea nivelului colesterolului. O femeie ar trebui sa consume 25 gr de fibre zilnic, iar un barbat, 38;

- remediaza problemele digestive;
- acidul clorogenic ne protejeaza de cancer si boli cronice;
- ceaiul de piersici curata organismul, mai ales rinichii, de aceea e folosit uneori pentru detoxifiere.



Cura de slabire cu piersici
Piersicile ajuta in curele de slabire deoarece sunt ideale pentru o gustare, neavand nici un fel de grasimi.
In plus, contin zaharuri naturale, nu artificiale ori rafinate. Asadar, pot inlocui unele zaharuri admise la dieta.
Spre exemplu, poti manca cereale integrale cu piersici, iaurt sau branza semi-degresata. Astfel, nu mai consumi indulcitor cu multa fructoza.

Daca nu stii ce sa prepari, inspira-te din colectia noastra de retete cu piersici!

Autor:  Alina Tibichi