Sa mananci sanatos presupune, in primul rand, sa stii ce ingrediente sa cumperi.

Bineinteles, orice magazin este o tentatie in sine, dar ca sa-ti pui in practica ideile, trebuie sa te organizezi putin.

Nu numai ca eviti anumite produse daunatoare, dar faci economie si de bani, si de timp. Iata cum poti proceda:

1. Stabileste meniul pentru fiecare zi a saptamanii.
Cu siguranta nu te vei mai intreba dupa aceea: Ce sa gatesc in seara aceasta? sau Ce mancam maine?
Noteaza pe o foaie ingredientele de care ai nevoie pentru fiecare mancare.



2. Asigura-te ca si familia este de acord cu meniul stabilit.
In caz contrar, e posibil sa mergi inca o data la cumparaturi, iar asta inseamna timp pierdut.

3. Verifica bucataria si camara.
Uita-te cu atentie prin dulapuri, frigider, rafturi etc. ca sa vezi ce ai si ce-ti lipseste.
Nu are rost sa cheltuiesti bani pe o punga de orez, spre exemplu, daca deja o ai cumparata.
E bine sa faci acest lucru cam o data pe saptamana, inainte de a merge la cumparaturi.



4. Cumpara doar ce iti trebuie.
Astfel, iti mai raman bani in portofel.

5. Nu te duce la supermarket impreuna cu copiii.
Sigur nu vei putea respecta intru totul lista de ingrediente.

Iata un plan numai bun de aplicat:
- te afli la raftul cu produse de panificatie.
1) Ai grija sa cumperi paine integrala, evitand-o pe cea din cereale rafinate.
2) Alege paine din cereale integrale care sa contina cel putin 4 grame de fibre si mai putin de 100 de calorii intr-o felie.

- esti la raionul cu carne si fructe de mare.
1) Daca vrei carne rosie, alege-o pe cea cu cat mai putina grasime.
2) Cumpara carne tocata de pui sau piept de curcan in loc de carne de vita, pentru ca au mai putina grasime. Poti incerca drept substitut produse din soia.



- vrei sa cumperi paste / orez.
1) Alege orez brun.
2) Cumpara paste din grau integrale.

- iti trebuie sosuri, ulei, condimente, dressinguri.
1) Alege-le pe cele cu continut redus de sodiu.
2) Inlocuieste maioneza si alte ingrediente cu multe grasimi cu variante precum sos salsa, sos iute.

Alte sfaturi
- citeste cu atentie lista de ingrediente a fiecarui produs;
- cumpara produse cu multe fibre, dar putin zahar;
- ca sa indulcesti cerealele de la micul dejun, foloseste fructe uscate;
- cand iei fructe uscate la conserva, opteaza pentru cele in suc, nu in sirop;



- alege produse lactate cu putine grasimi si fara zahar adaugat;
- profita de oferta locala de fructe si legume;
- asigura-te ca sucul luat intr-adevar este natural;
- renunta la sucurile carbogazoase. Vrei totusi asa ceva? Atunci amesteca suc de fructe cu apa minerala.

Autor:  Alina Tibichi