Site coolinaria.ro

Cuisoarele si sanatatea


Cuisoarele si sanatatea Cuisoarele sunt muguri uscati de floare de Eugenia aromatica, un copac tot timpul verde.
Se gasesc in Indonezia, India, Sri Lanka, Indiile de Vest, Madagascar, Tanzania si Brazilia.

Datorita beneficiilor pentru sanatate, sunt folosite in medicina traditionala chinezeasca si indiana de mai bine de 2000 de ani.
Ele au ajuns pe Batranul Continent datorita negustorilor, in secolul al IV-lea.

Cuisoarele sunt o sursa de: minerale (mangan, potasiu, magneziu, fier), acizi grasi omega-3, vitamine (A, B6, C, K), fibre.

Folosite adesea in medicina ayurvedica, cuisoarele au multe beneficii pentru sanatate. Iata care sunt acestea:
- au proprietati antifungice, antibacteriene, antiseptice si analgezice;
- pot fi utilizate ca anestezic;
- uneori sunt folosite drept afrodisiac;
- sunt o sursa de antioxidanti;
- se crede ca pot omori viermii intestinali;

- trateaza temporar o durere de dinti. Daca incep sa te doara dintii in miezul noptii si nu ai nici un medicament in casa, inveleste 2-3 cuisoare cu putin bumbac si pune-le pe locul dureros;
- sunt folosite in aromaterapie;
- tine la distanta infectiile sistemului respirator cu un ceai de cuisoare. E bun si pentru tratarea racelii si gripei;
- pune putin ulei de masline pe o contuzie, apoi presara cateva cuisoare. Rana se va vindeca mai repede;

- te ajuta sa scapi de starea de voma, de dureri de stomac, flatulenta si diaree. Ai grija, insa, sa nu iei prea multe! Sunt puternice si ti-ar putea afecta stomacul;
- pot sa incalzeasca pielea si sa o inroseasca putin;
- contine eugenol, un ulei esential cu proprietati antiseptice, folosit si in tratamentele dentare;
- reduce nivelul zaharului din sange la persoanele diabetice;
- decoctul de cuisoare e folosit uneori pentru tratarea flatulentei si indigestiei;
- sunt folosite pentru tratarea depresiei si chiar a cancerului.

Uleiul de cuisoare...
- e mai puternic decat cel de citronella cand e vorba de indepartarea tantarilor;
- trateaza insomnia;
- relaxeaza muschii. Acesta e recomandat, de altfel, si pentru reumatism si artrita.

Autor:  Alina Tibichi