Peste putin timp va fi Ziua Indragostitilor. Poate o sarbatoresti, poate nu. Poate astepti Dragobetele... Oricum, vrei sa faci o surpriza persoanei dragi!
Te-ai gandit la ceva anume? Noi iti propunem cateva retete numai bune de incercat in asemenea momente.

Si, pentru ca anul acesta Valentine's Day este in cursul saptamanii, deci nu prea ai timp la dispozitie, am ales retete care se prepara rapid. Spor la gatit!

1. Briose cu nutella
Ingrediente: zahar pudra, extract de vanilie, lapte, bomboane roz topite, bomboane rosii topite si, bineinteles, nutella.

2. Frigarui cu capsuni si ciocolata
Iti trebuie: cateva felii de negresa, capsuni, bezele si ciocolata topita. Ingredientele trebuie infipte in betisoarele de frigarui in urmatoarea ordine: capsuna, negresa, bezea, capsuna. Imediat ce ai terminat, picura pe fiecare cate putin din ciocolata topita.

3. Napolitane Valentine's Day
Ingrediente: ciocolata alba topita, bombonele foarte mici (pentru decor), napolitane simple. Cufunda pe jumatate napolitanele in ciocolata topita, apoi scoate-le, presara bombonelele si pune totul intr-o tava tapetata cu hartie cerata sau pergament.

4. Bezele cu nuca
Ai nevoie de: zahar brun, zahar alb fin, miz de nuca tocat fin, albusuri si praf de copt.



5. Prajiturele cu jeleu
Ai nevoie de: unt moale, zahar brun, galbenus, extract de vanilie, faina, sare, jeleuri mai gumoase. Pregateste un aluat din toate ingredientele, cu exceptia jeleurilor, apoi modeleaza mici cerculete si apasa usor in mijlocul lor, cu degetul. Da-le la cuptor, 8-9 minute, la 160 de grade Celsius. Scoate-le, pune jeleurile in mijlocul lor si baga-le inapoi in cuptor, pentru 2 minute. Pe cat posibil, incearca sa pui jeleurile sub forma de inima.

6. Ciocolata caramel
Ingrediente: bomboane topite, lapte condensat dulce, bombonele mici. Amesteca bomboanele si laptele la foc mediu spre mic. Cand rezulta o o compozitie spumoasa, toarn-o intr-o tava tapetata cu hartie pergament. Decoreaza cu bombonele sau nuca de cocos. Lasa sa se raceasca la temperatura camerei sau in frigider. Taie apoi si serveste.

7. Prajitura rapida cu crema vanilata
Ingrediente: 3 felii de chec, 15 gr unt, 250 ml lapte grasime 1,8%, 1 baton de vanilie, 2 galbenusuri, 20 gr zahar pudra, 15 gr zahar din trestie de zahar, 1 varf de lingurita praf de nucsoara.


8. Inimioare de ciocolata
Iti trebuie: faina 550, pudra de cacao, sare, zahar granulat, unt nesarat, extract de vanilie, fulgi de ciocolata, bombonele (pentru decor).

9. Popcorn special
Topeste bombonele rosii si roz, apoi toarna semi-lichidul peste popcornul nesarat.

10. Spuma de piscoturi cu ciocolata
Ai nevoie de: 240 g frisca, 130 g ciocolata amaruie (tocata marunt), 2 linguri unt nesarat (taiat cubulete mici), 2 linguri cafea espresso foarte fierbinte, 3 oua mari (separate), 1 lingura zahar.

Autor:  Alina Tibichi