Cum pot fi chiftelele si sanatoase, si gustoase, in acelasi timp?
Citeste sfaturile urmatoare pentru a-ti imbunatati reteta de chiftele.

1. Incepe cu o carne slaba
Pentru a reduce grasimile saturate, alege carne slaba. Daca vrei totusi sa folosesti o carne mai grasa, pentru aroma, combin-o cu ceva mai usor.

2. Alege cereale integrale
O chiftea obisnuita are nevoie de malai sau orez. Folosind variantele integrale ale acestora, vei adauga fibre si nutrienti chitelelor tale.

3. Foloseste multe ierburi si condimente
Atunci cand scazi din cantitatea de grasime dintr-un preparat, e nevoie sa adaugi ierburi uscate si condimente, pentru a pastra si chiar imbunatati aroma.

4. Schimba modul de servire
O chiftea sanatoasa e un lucru excelent, dar nu si daca o servesti peste o portie de orez alb. Opteaza pentru garnituri precum orezul brun sau paste integrale.

5. Nu amesteca prea mult
Ai grija sa amesteci ingredientele pana se combina, nu mai mult. Altfel, chiftelele tale vor fi prea tari.

6. Gateste inteligent
Nu e nevoie sa prajesti chiftelele in foarte mult ulei. Foloseste o lingura de ulei intr-o tigaie. Majoritatea chiftelelor pot fi facute si la cuptor.

Autor:  Andreea Utza