Site coolinaria.ro

Cele mai bune alegeri pentru micul dejun (II)


Cele mai bune alegeri pentru micul dejun (II) Continuam lista de alimente-minune pentru micul dejun cu inca 7 recomandari sanatoase:

Unt de migdale
Nu mananci oua sau produse lactate? Untul de migdale este o sursa excelenta de proteine si contine grasimi mononesaturate.
Este delicios pe o felie de paine integrala, cu felii de mar sau banana.
Din punct de vedere nutritional, se aseamana cu untul de arahide, amandoua avand aproximativ 100 de calorii pe lingura. Totusi, untul de migdale contine mai putine grasimi!

Pepene
Pepenele este o metoda buna de a te hidrata dimineata.
Acest fruct contine licopen, un nutrient gasit in fructele si legumele rosii, important pentru vedere, inima si prevenirea cancerului.
Pepenele contine doar 40 de calorii per cana, de aceea el se afla pe lista alimentelor care, prin digestie, ard mai multe calorii decat contin.

Seminte de in
Presara cateva seminte de in intr-un smoothie sau intr-un bol de cereale si transforma-ti micul dejun intr-o comoara de acizi grasi omega-3.
Doar doua linguri contin mai mult de 100% din doza zilnica recomandata din aceste grasimi bune pentru inima.
Semintele de in sunt bogate si in fibre si antioxidanti. Totusi, ai grija: semintele de in vor trece prin organismul tau fara a fi digerate, deci cumpara-le macinate sau macina-le acasa!

Capsuni
Capsunile sunt bogate in antioxidanti fara a fi bogate in calorii, de aceea ele se afla printre superalimente.
O cana de capsuni, contine intreaga doza zilnica recomandata de vitamina C, alaturi de acid folic si fibre.



Cafea
Acel espresso nu doar ca te trezeste dimineata, ci reduce riscul bolilor precum diabetul sau prostata.
Combinatia dintre cafeina si antioxidanti este responsabila pentru multe beneficii asupra sanatatii.
Desigur, daca vei umple cafeaua cu frisca si zahar, ii vei sterge orice urma de potential...
Sari peste bauturile sofisticate si foloseste lapte degresat.

Ceaiul
Nu esti un fan al cafelei? Ceaiul are numeroase beneficii pentru sanatate, deoarece are mai putina cafeina, te hidrateaza mai eficient decat cafeaua si este o sursa bogata in antioxidanti.
Toate tipurile de ceai (negru, verde, alb) contin antioxidanti, dar ceaiul verde este cel mai sanatos dintre toate.

Paine integrala
Carbohidratii sunt o alegere potrivita pentru micul dejun, dar tipul de carbohidrati pe care ii alegi face diferenta in valoarea nutritiva a mesei tale.
Graul integral, alaturi de alte cereale, indiferent ca le gasesti in paine, toast sau chifle, contin mai multe fibre si nutrienti decat optiunile rafinate, albe.
Conteaza si ce pui pe paine... Inlocuieste untul si gemul (calorii si grasimi goale) cu oua sau unt de migdale.

Autor:  Andreea Utza