Cu siguranta ai auzit de dieta fara gluten, insa cum poti stii daca aceasta este potrivita pentru tine?

Citeste sfaturile urmatoare si decide daca vei urma sau nu aceasta dieta.

Caracteristici:
- Fara grau sau gluten, spune adio prajiturilor tale preferate
- Fara zahar procesat
- Mancarurile neprocesate sunt alimentele principale
- Poti consuma carne, fructe si legume proaspete, nuci, quinoa si alte cereale fara gluten

Este o dieta potrivita pentru tine daca:
- Cauti o dieta bogata in proteine
- Esti intolerant la gluten
- Obisnuiesti sa citesti etichetele produselor

Este o dieta nepotrivita pentru tine daca:
- Iubesti pastele
- Cauti un regim fara griji
- Nu te poti abtine de la paine

Ca majoritatea alimentelor, graul s-a schimbat de-a lungul timpului, deoarece fermierii incearca sa creasca recolta, modificand diferite aspecte ale acestuia. De exemplu, graul din ziua de astazi este foarte bogat in proteine, iar proteinele din grau, adica glutenul, nu se bucura de prea multe beneficii pentru sanatate.

Cat timp nutritionisti inca dezbat subiectul, consumatorii au ales sa urmeze dieta fara gluten. Cu atat de multe persoane care sustin ca acest regim le-a schimbat stilul de viata, e greu sa nu te intrebi ce beneficii aduce acesta.

Daca esti tentat sa experimentezi, ai ales cel mai bun moment. Produsele fara gluten se gasesc in toate supermarket-urile si in toate meniurile restaurantelor. Chiar daca glutenul in sine nu este o problema pentru tine, faptul ca il eviti duce la scaderea nivelului de zahar si grasimi din organism.

Mai multe detalii in acest articol!

Autor:  Andreea Utza