Pentru gratare, picnicuri si mese pe durata deplasarii cu masina nu luati decat alimentele preferate, in cantitati suficiente pntru necesitatile dvs., dar nu prea mari pentru a nu risca sa va lasati ispititi fie dvs., fie alte persoane de mancare expirata.

Nu puneti alimentele gatite in acelasi recipient/farfurie in care au fost tinute inainte de a fi gatite.

Nu amestecati ingredientele la gatit, in special carnea si produsele din peste, decat dupa ce le-ati scurs sau uscat bine.

Nu depozitati bauturile racoritoare in acelasi loc cu produsele din carne, mustarul sau pasta de tomate.

Spalati cu mare atentie toate produsele proaspete si nu va lasati inselati de aspectul lor "igienic".

Nu folositi prea multa vreme acelasi burete de vase.

Gatiti foarte rar carne in sange si alte produse nesupuse tratamentului termic conform cu regulile de siguranta alimentara.

Nu amestecati legumele sau painea cu carnea sau pestele.

Nu uitati ca bacteriile se dezvolta mult mai rapid in conditii de umiditate si caldura prielnice.

Nu lasati alimentele descoperite.

Verificati mereu termenul de garantie al produselor alimentare si apelati si la informatie suplimentara pentru produsele care provin de la producatorii particulari sau neautorizati.

Schimbati des prosoapele de bucatarie si nu le mai folositi pe acelea umede sau contaminate cu resturi alimentare.

Curatati gresia si faianta cu mare grija, dar nu amestecati substantele folosite cu acelea utilizate la curatarea vaselor.

La curatarea ustensilelor de bucatarie cititi cu mare atentie indicatiile producatorului deoarece unele nu permit nici folosirea spalatorului de sarma si nici utilizarea detergentilor lichizi.

Nu supuneti recipientele de gatit sau cele de servit masa la socuri termice bruste deoarece scade si durata lor de viata, si poate fi periculos si pentru sanatatea dumneavoastra.

Pastrati mereu vesela si tacamurile foarte curate si bine uscate.

Autor:  Lucia Mihailescu