Salata de somon si icre de pastrav in mar
O salata simpla, usoara, gustoasa si sanatoasa- salata de somon si icre de pastrav in mar. O puteti servi la pranz sau cina, ca antreu sau chiar ca fel principal si cu siguranta va veti impresiona musafirii datorita prezentarii inedite.
Ingrediente:
- 4 mere
- 100g somon file marinat, prefeliat
- 100g icre de pastrav
- 4 frunze salata iceberg
- 4 fire ceapa verde
- 4 linguri ulei de masline
- 1 lamaie
- sare
- marar pentru decor
Spalam merele si le taiem in jumatati. Le scobim miezul pana obtinem o cupa. Indepartam samburii si partea lemnoasa si tocam marunt restul de miez.
Rupem frunzele de salata, tocam ceapa si le punem in salatiera.
Adaugam cateva felii de lamaie, taiate fasii subtiri, miezul de mar si amestecam. Taiem somonul fasii subtiri si le punem peste salata, adaugam uleiul, condimentam cu sare si putin piper si amestecam.
Umplem merele cu salata si asezam in fiecare cupa cate o jumatate de lingurita cu icre de pastrav. Decoram cu marar.
Pofta buna!
Rupem frunzele de salata, tocam ceapa si le punem in salatiera.
Adaugam cateva felii de lamaie, taiate fasii subtiri, miezul de mar si amestecam. Taiem somonul fasii subtiri si le punem peste salata, adaugam uleiul, condimentam cu sare si putin piper si amestecam.
Umplem merele cu salata si asezam in fiecare cupa cate o jumatate de lingurita cu icre de pastrav. Decoram cu marar.
Pofta buna!