Salata de lamai
Suculenta si aromata, lamaia este cel mai folosit fruct citric din toata lumea. Lamaia este saraca in calorii (29 de calorii la 100 g). Daca iti plac lamaile si tii la sileuta, atunci imi permit sa iti recomand o salata de lamai.
Ingrediente:
- 8 lamai
- patrunjel
- 6 linguri otet de vin
- 3 linguri miere de salcam
- 2 linguri ulei de masline
- sare
- piper
Radem coaja la 2 lamai si o amestecam impreuna cu otet si miere. Curatam 4 lamai de coaja si de pielitele albe, astfel incat sa obtinem " fileuri de lamaie". Stoarcem bine celelelate lamai si adaugam amestecul peste amestecul de coaja, otet si miere. Tocam patrunjelul si il adaugam la marinata, impreuna cu uleiul.
Punem marinata peste fileurile de lamaie si lasam salata la rece cel putin 2 ore. Condimentam cu sare si piper si o servim alaturi de mancaruri cu pui, peste sau fructe de mare.
Pofta buna!
Punem marinata peste fileurile de lamaie si lasam salata la rece cel putin 2 ore. Condimentam cu sare si piper si o servim alaturi de mancaruri cu pui, peste sau fructe de mare.
Pofta buna!