Legumele taiate marunt se fierb in apa timp de aproximativ 15 minute, pana se inmoaie bine. Supa astfel obtinuta se amesteca impreuna cu o cantitate egala de pasta de rosii. Se mai lasa 15 minute sa se amestece bine. Se condimenteaza dupa gust. Vara minestrone poate fi servita rece, presarata cu patrunjel verde. De asemenea, este delicioasa si fierbinte. Pofta buna!


Pofta buna!