Site coolinaria.ro

Granita cu piersici si kiwi


Granita nu este altceva decat un fel de inghetata, cu o consistenta grunjoasa, dupa care italienii sunt innebuniti. Imi permit sa iti recomand o delicioasa granita cu piersici si kiwi.

Granita cu piersici si kiwi

Ingrediente:
  • - Ingrediente pentru 3 portii:
  • 150g piersici curatate si taiate cubulete
  • 180g zahar
  • 150g kiwi curatate si taiate cubulete
  • 250ml apa
  • ½ lamaie
  • - Pentru decor:
  • 1 piersica
  • 2 kiwi
  • frunze de menta
Mod de preparare:
Preparam un sirop din apa, zahar si coaja de lamaie, lasand sa fiarba 5 minute. Filtram siropul cand este rece si aruncam coaja de lamaie.

Mixam apoi fructele cu sucul de lamaie si amestecam impreuna cu siropul de zahar. Punem crema in cupe de inghetata si le punem la congelator pentru 2-3 ore.

Cu 10 minute inainte de servire, scoatem cupele cu granita de la congelator si le decoram cu bucatele de fructe si cu frunze de menta.

Daca nu va place place kiwi il puteti inlocui cu ce fruct doriti.

Daca aveti o masina speciala de inghetata, o puteti folosi fara grija si veti obtine textura neteda obisnuita si veti economisi si timp.


Pofta buna!