Mini Pizza
Zilele trecute ramasesem in pana de idei legat de ce imi voi lua in pachetel la serviciu. Pana la urma inspiratia a invins si am pregatit mini-pizze foarte delicioase, pe care vi le recomand.
Ingrediente:
- - Ingrediente pentru blat:
- 400g faina
- 2 linguri unt
- 1 cescuta apa calda
- 10g drojdie
- 1 praf de sare
- - Pentru umplutura:
- 1 dovlecel
- 1 ardei gras
- 50g cascaval
- 100g sunca de pui
- 1 fir praz
- 3 linguri boabe de porumb
- 6 rosii cherry
- 3 linguri ulei de masline
- 10g unt
- ketchup sau sos de rosii
Dizolvam drojidia in apa calda, amestecam impreuna cu faina, untul, un praf de sare si framantam pana obtinem un aluat omogen si elastic. Il lasam sa creasca 45 de minute, intr-un loc cald.
Impartim aluatul in 8 bucati. Intindem fiecare bucata de aluat in foaie si le asezam intr-o tava mare unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Facem fiecare mini pizza diferit. Ungem blaturile cu sos de rosii, asezam deasupra felii de dovlecei, boabe de porumb dulce, rondele de praz, bucatele de ardei gras, rosii cherry intregi sau feliate si sunca taiata fasii subtiri. Adaugam pe fiecare mini pizza cate un cub de unt si le coacem, la foc potrivit 15 minute.
Dupa ce le scoatem din cuptor, presaram pe fiecare din ele cascaval ras.
Pofta buna!
Impartim aluatul in 8 bucati. Intindem fiecare bucata de aluat in foaie si le asezam intr-o tava mare unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Facem fiecare mini pizza diferit. Ungem blaturile cu sos de rosii, asezam deasupra felii de dovlecei, boabe de porumb dulce, rondele de praz, bucatele de ardei gras, rosii cherry intregi sau feliate si sunca taiata fasii subtiri. Adaugam pe fiecare mini pizza cate un cub de unt si le coacem, la foc potrivit 15 minute.
Dupa ce le scoatem din cuptor, presaram pe fiecare din ele cascaval ras.
Pofta buna!