Placinta pufoasa cu struguri
Placinta pufoasa cu struguri este perfecta alaturi de o cafea de dimineata. Aceasta placinta pufoasa cu struguri iti va oferi toata energia necesara pentru a incepe ziua in forta.
Ingrediente:
- 3 oua
- 200g faina
- 80g zahar
- 180g unt
- 30ml lapte
- 300g struguri (rosii si albi)
- 1 plic zahar vanilat
- 100g nuci
- zahar pudra pentru decor
Separam albusurile de galbenusuri. Amestecam faina cu zaharul, adaugam untul moale taiat bucatele, laptele, galbenusurile si framantam un aluat omogen. Il lasam la frigider timp de 30 de minute.
Intre timp, spalam strugurii si ii lasam la scurs. Batem albusurile spuma tare cu zaharul vanilat si taiem nucile bucati.
Ungem si tapetam o forma rotunda cu diametrul de 19cm, intindem aluatul si il asezam in forma. Punem albusul si presaram boabele de struguri si nucile.
Coacem in cuptorul preincalzit timp de 30 de minute. O lasam sa se raceasca si o presaram cu zahar pudra.
Pofta buna!
Intre timp, spalam strugurii si ii lasam la scurs. Batem albusurile spuma tare cu zaharul vanilat si taiem nucile bucati.
Ungem si tapetam o forma rotunda cu diametrul de 19cm, intindem aluatul si il asezam in forma. Punem albusul si presaram boabele de struguri si nucile.
Coacem in cuptorul preincalzit timp de 30 de minute. O lasam sa se raceasca si o presaram cu zahar pudra.
Pofta buna!