Site coolinaria.ro

Salata de pui cu dovleac la gratar


Va propun o reteta de salata usoara de pui cu dovleac la gratar, cu doar 125 calorii, rapid de preparat si foarte colorata.

Salata de pui cu dovleac la gratar

Ingrediente:
  • 1 piept de pui mai mare
  • 4 rosii cherry
  • 1 pumn de frunze proaspete de spanac de toamna
  • 12 felii de dovleac
  • 2 linguri nuci
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
Mod de preparare:
Punem la fiert in apa cu sare pieptul de pui in bucata intreaga.

Intre timp, spalam spanacul si rosiile si le punem taiate sau intregi daca sunt mai mici, intr-un castron. Ungem feliile de dovleac cu ulei si le prajim pe un gratar incins. Scurgem de apa pieptul de pui fiert, il lasam la racit putin si apoi il taiem in felii cu grosimea de 1cm.

Asezam in farfurii mai intai feliile de dovleac si peste acestea punem un strat de frunze de spanac si de rosii. Deasupra punem feliile de carne. Condimentam cu sare si piper, daca mai este necesar si presaram nucile intregi sau taiate in felii.


Pofta buna!