Sarlota de ciocolata
Imi permit sa iti prezint un desert de inspiratie poloneza- sarlota cu ciocolata. Sarlota de ciocolata se prepara repede si poate fi un desert excelent pentru mesele festive, mai ales ca poate fi preparat din timp.
Ingrediente:
- 200g zahar pudra
- 200g unt
- 200g ciocolata
- 2 plicuri zahar vanilat
- 100g migdale sau nuci
- 1 lamaie
- 2 tablete de ciocolata
- 3 pahare smantana
Amestecam intr-un castron untul batut spuma cu zaharul, ciocolata topita si zaharul vanilat. Amestecul se freaca cu o lingura de lemn, pana obtinem o crema omogena.
Taiem fin migdalele, le amestecam impreuna cu zaharul pudra si sucul unei lamai. Intindem acest amestec pentru crema. Intr-o craticioara, pe foc foarte mic, punem la topit cele 2 tablete de ciocolata. Luam ciocolata de pe foc, o lasam sa se raceasca, apoi o turnam incet peste smantana, amestecand continuu pana obtinem o crema consistenta. O turnam peste restul compozitiei si punem castronul in frigider peste cateva ore.
Servim sarlota de ciocolata decorata cu frisca si fructe.
Pofta buna!
Taiem fin migdalele, le amestecam impreuna cu zaharul pudra si sucul unei lamai. Intindem acest amestec pentru crema. Intr-o craticioara, pe foc foarte mic, punem la topit cele 2 tablete de ciocolata. Luam ciocolata de pe foc, o lasam sa se raceasca, apoi o turnam incet peste smantana, amestecand continuu pana obtinem o crema consistenta. O turnam peste restul compozitiei si punem castronul in frigider peste cateva ore.
Servim sarlota de ciocolata decorata cu frisca si fructe.
Pofta buna!