Crema de Gorgonzola
Imi permit sa va prezint o reteta foarte simpla pe care am descoperit-o pe un site italian. Aceasta crema de Gorgonzola poate fi servita ca o gustare sau un aperitiv la o masa festiva.
Ingrediente:
- 100 g de branza Gorgonzola (varietatea mai verde si relativ sfaramicioasa)
- ½ cana de unt
- biscuiti sarati
- seminte de chimen
Inlaturam crusta de pe branza, apoi freacam branza cu untul pana amestecul devine moale si omogen.
Modelam amestecul dupa imaginatie, apoi il presaram cu chimen. Il dam la frigider inainte de a-l servi.
Servim crema de Gorgonzola pe bucati de paine prajita sau pe biscuiti sarati si crocanti, alaturi de un pahar de vin rosu sec.
Pofta buna!
Modelam amestecul dupa imaginatie, apoi il presaram cu chimen. Il dam la frigider inainte de a-l servi.
Servim crema de Gorgonzola pe bucati de paine prajita sau pe biscuiti sarati si crocanti, alaturi de un pahar de vin rosu sec.
Pofta buna!