Omogenizati laptele de cocos intr-un mixer, turnandu-l si amestecandu-l pentru aproximativ 15 secunde. Daca aveti si nuca de cocos feliutele, adaugati-le inainte de amestecat, si folositi mixerul pentru 20 de secunde. Turnati laptele de cocos intr-o oala medie cu orezul, pusa pe foc si adaugati 1/4 cana de apa. Adaugati si sare si amestecati. Aduceti amestecul la punctul de fierbere, si apoi lasati la foc mocnit acoperit. Dupa 10 minute testati orezul. Daca este inca tare (asa cum ar trebui sa fie dupa aceasta perioada) turnati inca putina apa si mai lasati cateva minute. Repetati de cate ori este nevoie pana orezul este moale.


Pofta buna!