Avocado in marinata de masline
Este unul dintre cele mai imbietoare aperitive pentru mesele erotice si se prepara relativ simplu, dar necesita depozitarea marinatei peste noapte la rece. A doua zi, fructele de avocado se pot curata de coaja si taia cubulete pentru a fi adaugate in marinata si a se servi astfel cu maxima placere.
Ingrediente:
- 450 grame porumb dulce la conserva, bine scurs, fara zeama
- 60 grame masline coapte si feliate
- 1 ardei gras rosu, tocat
- 1 ceapa mica, tocata
- 5 catei de usturoi tocati
- 1/3 cana ulei de masline
- 1/4 cana zeama de lamaie
- 3 linguri otet din cidru de mere
- 1 lingurita oregano uscat
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru macinat
- 4 fructe de avocado, curatate de coaja, spalate si taiate cubulete
- - Atentie, avocado se lasa la pastrare pe a doua zi pentru a se pregati si a se introduce in marinata!
- Intr-un bol larg de gatit se amesteca porumbul, ardeiul gras si ceapa;
- Intr-un alt bol mai mic se amesteca usturoiul, uleiul de masline, zeama de lamaie, otetul de cidru, oregano, sarea si piperul. Dupa ce s-au amestecat se adauga peste compozitia cu boabe de porumb si se omogenizeaza totul. Se da la rece pentru 8 ore sau peste noapte;
- Dimineata, se curata si se taie fructele de avocado cubulete, apoi se adauga in compozitia lasata peste noapte si se poate servi.
Pofta buna!
- Intr-un alt bol mai mic se amesteca usturoiul, uleiul de masline, zeama de lamaie, otetul de cidru, oregano, sarea si piperul. Dupa ce s-au amestecat se adauga peste compozitia cu boabe de porumb si se omogenizeaza totul. Se da la rece pentru 8 ore sau peste noapte;
- Dimineata, se curata si se taie fructele de avocado cubulete, apoi se adauga in compozitia lasata peste noapte si se poate servi.
Pofta buna!