Chiftelute cu verdeata
Chiftelutele cu verdeata sunt delicioase si le poti consuma atat calde cat si reci.
Ingrediente:
- 500g carne tocata amestec
- 300g spanac
- 2 oua
- 1 legatura marar
- 1 legatura usturoi verde
- 1 fir ceapa verde
- 2 linguri pesmet
- faina
- sare
- 200ml ulei
Curatam spanacul, il spalam si il oparim in apa cu putina sare, apoi il scurgem bine. Curatam ceapa si usturoiul. Tocam marunt spanacul scurs si verdeata.
Amestecam spanacul impreuna cu carnea, mararul, ceapa si usturoiul verde, ouale, pesmetul. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Omogenizam bine compozitia.
Cu mana umeda sau unsa cu ulei, formam chiftelute pe care le trecem prin faina si le prajim in uleiul incins. Le servim calde simple sau cu un sos de rosii.
Pofta buna!
Amestecam spanacul impreuna cu carnea, mararul, ceapa si usturoiul verde, ouale, pesmetul. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Omogenizam bine compozitia.
Cu mana umeda sau unsa cu ulei, formam chiftelute pe care le trecem prin faina si le prajim in uleiul incins. Le servim calde simple sau cu un sos de rosii.
Pofta buna!