Spaghete cu zmeura
Ingrediente:
- 250 gr de spaghete
- Cca 250 gr zmeura
- 2 linguri sirop de agava
- 3 linguri de smantana
- 3 cm radacina de ghimbir
- sucul de la ½ lamaie
- 1 baton vanilie
- sare fina
Amestecati zmeura cu siropul de agava.
Puneti smantana intr-un vas. Taiati batonul de vanilie pe lungime, indepartati-i semintele cu un cutitas si puneti-l apoi totul in smantana. Curatati de coaja ghimbirul, tocati-l si introduceti-l in smantana.
Vasul se incalzeste incet, asa incat smantana sa fie bine topita si amestecati bine totul pentru a incorpora si vanilia. Trageti de pe foc, acoperiti vasul si lasati sa se omogenizeze continutul.
Puneti apa la incalzit intr-un vas si imediat ce a inceput sa fiarba, puneti spaghetele la fiert. Sarati cu sare mare si lasati-le sa fiarba cca 6 min. Apoi strecurati-le
Dupa fierbere transferati spaghetele in vasul in care am pus initial smantana, amestecati-le bine si fierbeti intre 1 si 2 min la foc mediu. Daca smantana s-a ingrosat prea mult, puteti adauga cateva linguri de apa si continuati fierberea.
Incorporati zmeura si sucul de lamaie amestecand delicat.
Cand sunt gata le asezati in acest mod pe un platou de servit : cu o furculita rulati spaghetele in forma a 4 cuiburi si apoi le asezati pe platou.
Turnati pe deasupra acestor cuiburi sosul care a ramas in vas. Serviti-le calde.
reteta oferita de magazinul Decorix.ro
Pofta buna!
Puneti smantana intr-un vas. Taiati batonul de vanilie pe lungime, indepartati-i semintele cu un cutitas si puneti-l apoi totul in smantana. Curatati de coaja ghimbirul, tocati-l si introduceti-l in smantana.
Vasul se incalzeste incet, asa incat smantana sa fie bine topita si amestecati bine totul pentru a incorpora si vanilia. Trageti de pe foc, acoperiti vasul si lasati sa se omogenizeze continutul.
Puneti apa la incalzit intr-un vas si imediat ce a inceput sa fiarba, puneti spaghetele la fiert. Sarati cu sare mare si lasati-le sa fiarba cca 6 min. Apoi strecurati-le
Dupa fierbere transferati spaghetele in vasul in care am pus initial smantana, amestecati-le bine si fierbeti intre 1 si 2 min la foc mediu. Daca smantana s-a ingrosat prea mult, puteti adauga cateva linguri de apa si continuati fierberea.
Incorporati zmeura si sucul de lamaie amestecand delicat.
Cand sunt gata le asezati in acest mod pe un platou de servit : cu o furculita rulati spaghetele in forma a 4 cuiburi si apoi le asezati pe platou.
Turnati pe deasupra acestor cuiburi sosul care a ramas in vas. Serviti-le calde.
reteta oferita de magazinul Decorix.ro
Pofta buna!