Site coolinaria.ro

Prajitura cu ciocolata si seminte de mugur de brad


O varianta delicioasa a prajiturii cu ciocolata si amande, originala si mult mai savuroasa!

Prajitura cu ciocolata si seminte de mugur de brad

Ingrediente:
  • 3 oua
  • 60 gr faina
  • 125 gr pudra de migdale
  • 150 gr zahar pudra
  • 125 gr unt
  • 125 gr ciocolata neagra
  • 100 gr seminte din muguri de brad sau de pin
  • 1 praf de sare
Mod de preparare:
Ciocolata si untul se topesc la foc domol intr-o caserola.

Odata topite, se pun intr-un castron peste care se adauga si restul de ingrediente in urmatoarea ordine, amestecand continuu: zaharul, ouale batute, faina, pudra de migdale si praful de sare. La final se adauga 50 gr de seminte de mugur de brad sau pin si se amesteca in continuare.

Turnati compozitia rezultata intr-o forma, fie de silicon, fie o forma obisnuita pe care ati tapetat-o cu unt sau in care ati pus hartie de copt.

Cele 50 gr de seminte din muguri de brad sau de pin ramase se presara pe deasupra prajiturii inainte de a fi introdusa in cuptor, pentru copt.

Cuptorul se incalzeste la temperatura de 200°C si prajitura se coace timp de 20-30 min. Dupa primele 20 min se poate face testul de coacere cu scobitoarea.


Pofta buna!