Curatam carnea de oscioare, o spalam si o scurgem bine de apa si o stergem cu servetele. O trecem apoi prin masina de tocat si o amestecam impreuna cu ouale, faina si pesmetul. Omogenizam bine compozitia si o intindem pe o folie de plastic. Peste aceasta intindem pe toata suprafata spanacul, calit in ulei, apoi punem feliile de jambon. Peste jambon presaram fructele de mare dezghetate. Rulam cu ajutorul foliei de plastic, ungem rulada cu 50g unt topit, dupa care o impachetam in folie de aluminiu.

Punem rulada intr-o tava si o coacem in cuptorul incins pentru 40 de minute, la foc mediu.


Pofta buna!